这个礼拜做的3顿夜宵,都是煎鱼,鱼都是在Ochard isetan的日本超市买的。已经完全处理干净的。 具体步骤:加热锅,加油,把鱼放进去,煎一面,大概看着要熟了,反一下,然后再煎一下,如果想皮脆一点就时间长一点,然后就可以了。因为是海鱼,连盐都不用加……简单快捷还很好吃!
金目鲷
刺鲳 Japanese butter fish 很鲜