这是我从网上学来的~~之后就经常做,几天不吃还总想
①鸡翅若干
②放小锅里,加清水,水面刚好没过所有鸡翅。
③以每2个鸡翅/一茶匙 的比例放入酱油;每2个鸡翅/半茶匙 的比例放入白糖;每4个鸡翅/一黄豆 的比例放入盐。
④水中放随便两三片生姜,一点胡椒粉,一瓶盖料酒。
⑤煮到水几乎全变成粘稠汁液就好,期间稍微翻动不要黏锅。
⑥端出来炫耀。
升级版更好吃,我通常更喜欢这种做法:
①还是没毛的鸡翅若干,最好砍一下,每个鸡翅变成三四段即可。如果找不到男生干这个,劈两段问题也不大。
②鸡翅盛在碗里,以每1个鸡翅/一黄豆的比例放入盐;每4个鸡翅/一瓶盖的比例放入料酒;每4个鸡翅/小半勺的比例放入淀粉(不放也成);随便放点白糖和酱油。
③把鸡翅们和调料们翻滚一下,去看15分钟电视,不要睡着。
④炒锅里放少量油等热,喜欢吃辣就先爆两个辣椒,不喜欢就罢了。
⑤把鸡翅和调料倒进炒锅,翻炒到金黄色。
⑥喜欢葱就来点葱,喜欢芫荽就来点芫荽。什么?你问什么是芫荽?就是香菜。
⑦必须端出来炫耀。
卖相通常不好看,黑乎乎的。。但味道那真是!!!!!吃了的人通通两眼泪流不止啊!!!!做过无数次了,从未失败过!!!哇哈哈
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