我家的小饭桌
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作者：Joycewenn (等级：3 - 略知一二，发帖：1148) 发表：2016-05-11 12:37:00　 101楼
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在 redspider2 的大作中提到：
糟鸡里面加咸蛋黄？我没吃过啊我的是懒人做法，咸蛋黄搞进去冒似复杂上档次了。 我只有蒸肉饼的时候可拍一个咸蛋在上面，蛋白都不浪费，哈。
饭店都夹咸蛋黄的
好好次

热量好高

我家都直接切块泡糟卤了事
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作者：Joycewenn (等级：3 - 略知一二，发帖：1148) 发表：2016-05-11 12:39:34　 102楼
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在 redspider2 的大作中提到：
我要点一个最想念的，咸鲞鱼蒸蛋小时后奶奶带我去菜场买鲞鱼，回来拍一个鸡蛋蒸着吃。
这个都是刺啊
要去国内弄材料了

坡上咸鱼不少，能用吗？

我家鳗鲞挺多
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作者：redspider2 (等级：5 - 略有小成，发帖：2456) 发表：2016-05-11 12:39:44　 103楼
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在 Joycewenn 的大作中提到：
饭店都夹咸蛋黄的好好次 热量好高 我家都直接切块泡糟卤了事
哦，我很少在饭店吃，所以不知道
我在家都是自己切片吃，里面的肉不够入喂，就倒一点糟卤出来，当蘸酱蘸着吃！
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作者：Joycewenn (等级：3 - 略知一二，发帖：1148) 发表：2016-05-11 12:40:55　 104楼
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在 redspider2 的大作中提到：
哦，我很少在饭店吃，所以不知道我在家都是自己切片吃，里面的肉不够入喂，就倒一点糟卤出来，当蘸酱蘸着吃！
泡过夜
肯定入味
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作者：redspider2 (等级：5 - 略有小成，发帖：2456) 发表：2016-05-11 12:42:39　 105楼
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在 Joycewenn 的大作中提到：
这个都是刺啊要去国内弄材料了 坡上咸鱼不少，能用吗？ 我家鳗鲞挺多
坡上的我买到的咸鱼很多都是马鲛鱼做的
适合做，咸鱼蒸肉饼，咸鱼五花肉。潮汕做法。也挺好吃的。

你说的鳗鲞，我不太懂哎，好像比较高级。

刺马，我不怕的呀，作为我苏人，我是吃鱼好手，最小的刺都能剔出来。

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作者：redspider2 (等级：5 - 略有小成，发帖：2456) 发表：2016-05-11 12:53:49　 106楼
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在 Joycewenn 的大作中提到：
拉拉这个贵的和便宜的还是有差别的，反正贝壳贵也不超过10块一公斤 (more...)
这个炖蛋好吃哎
放十个连壳，再放点开洋，料酒，盐，鸡蛋打散，炖蛋吃。

薄壳的那种拉拉适合做丝瓜蛤蜊汤，好好吃。

本地炒三巴酱的那种做法我在家都失败，冒似我家火候和油都不够大。还是去外面点着吃吧。
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作者：Joycewenn (等级：3 - 略知一二，发帖：1148) 发表：2016-05-11 13:00:25　 107楼
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在 redspider2 的大作中提到：
坡上的我买到的咸鱼很多都是马鲛鱼做的适合做，咸鱼蒸肉饼，咸鱼五花肉。潮汕做法。也挺好吃的。 你说的鳗鲞，我不太懂哎，好像比较高级。 刺马，我不怕的呀，作为我苏人，我是吃鱼好手，最小的刺都能剔出来。
贴图看看你的咸鱼佳肴？
很感兴趣
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作者：redspider2 (等级：5 - 略有小成，发帖：2456) 发表：2016-05-11 13:04:05　 108楼
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在 Joycewenn 的大作中提到：
贴图看看你的咸鱼佳肴？很感兴趣
木有图，自从生了娃，我都没有掌勺了，厨房被爸爸占据了。
我爸在家做少盐少油菜。。。。

咸鱼佳肴等我重新掌勺才能重出江湖了。
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作者：Joycewenn (等级：3 - 略知一二，发帖：1148) 发表：2016-05-11 14:49:17　 109楼
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烤牛排骨
cold storage买现成的，烤一下就行
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作者：Joycewenn (等级：3 - 略知一二，发帖：1148) 发表：2016-05-11 14:52:33　 110楼
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春卷
上几个点心吧

黄芽菜肉丝馅的，热热的炸出来，沾醋吃，咬一口，咔咔的响
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作者：Joycewenn (等级：3 - 略知一二，发帖：1148) 发表：2016-05-11 14:55:35　 111楼
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大馄饨
荠菜肉馅的，我觉得大馄饨就得皮厚点，有咬劲
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作者：Joycewenn (等级：3 - 略知一二，发帖：1148) 发表：2016-05-11 14:56:56　 112楼
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在 Joycewenn 的大作中提到：
大馄饨荠菜肉馅的，我觉得大馄饨就得皮厚点，有咬劲 (more...)
馄饨馅
一定要打水，我放鸡汤打
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作者：yayayayayaya (等级：3 - 略知一二，发帖：3127) 发表：2016-05-11 14:57:38　 113楼
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啊～～～～
那个裸辞者家的肘子？前几天....
怎么做的？给个方子？
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作者：Joycewenn (等级：3 - 略知一二，发帖：1148) 发表：2016-05-11 15:09:08　 114楼
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在 yayayayayaya 的大作中提到：
啊～～～～那个裸辞者家的肘子？前几天.... 怎么做的？给个方子？
谁是裸辞者？
这么有勇气
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作者：Murama (等级：5 - 略有小成，发帖：2722) 发表：2016-05-11 15:26:23　 115楼
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在 On 的大作中提到：
是就我一个打算进来看桌子的吗？
看标题我以为是小孩子的饭桌
。。。。。。
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作者：花无声 (等级：4 - 马马虎虎，发帖：1468) 发表：2016-05-11 16:11:54　 116楼
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留个记号
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作者：崖士蛮 (等级：6 - 驾轻就熟，发帖：1426) 发表：2016-05-11 16:16:18　 117楼
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赞啊
楼主上海人？
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作者：Joycewenn (等级：3 - 略知一二，发帖：1148) 发表：2016-05-11 16:30:10　 118楼
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在 崖士蛮 的大作中提到：
赞啊楼主上海人？
嗯嗯
你也是吗？
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作者：Joycewenn (等级：3 - 略知一二，发帖：1148) 发表：2016-05-11 16:34:20　 119楼
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生煎
这个其实上次贴过了，还是想再贴一次，万一有人没看过呢？我自己觉得还蛮赞的
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作者：redspider2 (等级：5 - 略有小成，发帖：2456) 发表：2016-05-11 17:14:57　 120楼
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在 Joycewenn 的大作中提到：
饭店都夹咸蛋黄的好好次 热量好高 我家都直接切块泡糟卤了事
我要吃荠菜肉馅的春卷，但不要沾醋
炸得真好！请问你的荠菜哪来的？
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