我家的小饭桌
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作者:糖糖豆豆 (等级:4 - 马马虎虎,发帖:1579) 发表:2016-05-10 23:18:09  21楼
烤鸡翅淘宝买的奥尔良调料,没有技术可言顺便做个小广告,调料买多了,想出掉几包,全是蜜汁口味的 (more...)
求料包!
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作者:Joycewenn (等级:3 - 略知一二,发帖:1148) 发表:2016-05-10 23:21:34  22楼
好的,明天我去拍料包的照片
好像有3,4包可以出,新币2.5/包
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作者:Joycewenn (等级:3 - 略知一二,发帖:1148) 发表:2016-05-10 23:25:54  23楼 评分:
海盐焦糖爆米花
应一个很馋的朋友的热切要求做的

过程略复杂,热量略高,所以做完我全部给她打包送去了 :)
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作者:Joycewenn (等级:3 - 略知一二,发帖:1148) 发表:2016-05-10 23:29:19  24楼 评分:
清蒸笋壳
笋壳在我家比较受欢迎,常做
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作者:r3865488 (等级:4 - 马马虎虎,发帖:1435) 发表:2016-05-10 23:38:24  25楼
这个也好赞!!我也做过一次,不过做得不好吃…以前在家我妈买的是超市里的冷冻带鱼,干煎了以后用筷子夹下来是一块块的鱼肉,肉质是比较结实的口感。我在这边买过一次放冰块上的新鲜带鱼,煎出来肉质是散的,绵绵的,不好吃,然后再也没做过了。不知道楼主做干煎带鱼有什么诀窍吗?
去巴刹买
新鲜的带鱼,回来洗干净切块,弄半碗白水,小葱和姜切小放水里搓啊搓几分钟制成葱姜水,泡上带鱼块半小时以上,拿出来擦干沾薄薄一层干淀粉在不粘锅里煎,出锅撒点椒盐,比国内的冷冻带鱼好吃一百倍
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作者:Joycewenn (等级:3 - 略知一二,发帖:1148) 发表:2016-05-10 23:41:47  26楼 评分:
腊肉炒有机花菜
偶尔也做个辣的菜,很受欢迎。

为什么这张里面看不见腊肉,难道已经被吃光....大家发挥想象力吧
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作者:Joycewenn (等级:3 - 略知一二,发帖:1148) 发表:2016-05-10 23:45:09  27楼 评分:
水笋烤肉
笋干发了和肉一起煮,笋比肉先吃完
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作者:Joycewenn (等级:3 - 略知一二,发帖:1148) 发表:2016-05-10 23:48:27  28楼 评分:
韭黄炒蛋
上这么多肉了,该来个汤还是来个素菜呢?

先上素菜吧,下面上汤
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作者:Joycewenn (等级:3 - 略知一二,发帖:1148) 发表:2016-05-10 23:53:06  29楼 评分:
腌笃鲜
我家传统菜,人见人爱,百吃不厌
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作者:迷你猫猫 (等级:7 - 出类拔萃,发帖:1414) 发表:2016-05-11 00:16:10  30楼
去巴刹买新鲜的带鱼,回来洗干净切块,弄半碗白水,小葱和姜切小放水里搓啊搓几分钟制成葱姜水,泡上带鱼块半小时以上,拿出来擦干沾薄薄一层干淀粉在不粘锅里煎,出锅撒点椒盐,比国内的冷冻带鱼好吃一百倍
哇哇,听着都觉得好好吃!
强力mark!!
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作者:Joycewenn (等级:3 - 略知一二,发帖:1148) 发表:2016-05-11 00:29:49  31楼
烤鸡翅淘宝买的奥尔良调料,没有技术可言顺便做个小广告,调料买多了,想出掉几包,全是蜜汁口味的 (more...)
小广告:转奥尔良鸡翅料包
蜜汁口味的

新币2.5/包,大概有3,4包

希望能平邮,邮费另算
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作者:迷你猫猫 (等级:7 - 出类拔萃,发帖:1414) 发表:2016-05-11 01:06:23  32楼
小广告:转奥尔良鸡翅料包蜜汁口味的新币2.5/包,大概有3,4包希望能平邮,邮费另算 (more...)
收一包
求平邮。地址站短楼主。
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作者:On (等级:5 - 略有小成,发帖:5007) 发表:2016-05-11 05:43:00  33楼
是就我一个
打算进来看桌子的吗?
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作者:joannlu83 (等级:11 - 出神入化,发帖:5304) 发表:2016-05-11 07:17:08  34楼
干煎带鱼用盐腌一下再煎,又脆又香,煎的时候那个味道,想起来就流口水了 (more...)
喜欢这道
请问只用盐腌就可以了吗?还用裹什么吗?油需要很多吗?
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作者:功夫熊猫 (等级:?? - 无法无天,发帖:73383) 发表:2016-05-11 07:18:42  35楼
点赞
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作者:功夫熊猫 (等级:?? - 无法无天,发帖:73383) 发表:2016-05-11 07:19:08  36楼
哇,哇,哇:1033, 你这是居心叵测啊再加点威士忌,是多好的夜宵啊:)
猪肘子+威士忌目测是纱布组合
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作者:1jia1 (等级:3 - 略知一二,发帖:1556) 发表:2016-05-11 07:26:05  37楼
是就我一个打算进来看桌子的吗?
算我一个
还合计餐桌是什么样的
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作者:vickychen (等级:7 - 出类拔萃,发帖:10668) 发表:2016-05-11 07:28:24  38楼
这个也好赞!!我也做过一次,不过做得不好吃…以前在家我妈买的是超市里的冷冻带鱼,干煎了以后用筷子夹下来是一块块的鱼肉,肉质是比较结实的口感。我在这边买过一次放冰块上的新鲜带鱼,煎出来肉质是散的,绵绵的,不好吃,然后再也没做过了。不知道楼主做干煎带鱼有什么诀窍吗?
主要是你做法的问题
我也有过一样的失败经验,一是腌的时候盐放不够,二是煎的时候煎不够久就翻面,你试着改善一下.
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作者:vickychen (等级:7 - 出类拔萃,发帖:10668) 发表:2016-05-11 07:31:00  39楼
海盐焦糖爆米花应一个很馋的朋友的热切要求做的过程略复杂,热量略高,所以做完我全部给她打包送去了 :) (more...)
楼主我们也做个朋友吧
有你这样的朋友多好啊!!!
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作者:Joycewenn (等级:3 - 略知一二,发帖:1148) 发表:2016-05-11 07:33:00  40楼
楼主我们也做个朋友吧有你这样的朋友多好啊!!!
:)))))
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