我家的小饭桌
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作者：Joycewenn (等级：3 - 略知一二，发帖：1148) 发表：2016-05-10 22:32:36　 楼主　 关注此帖评分：
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我家的小饭桌
都是家常菜，希望合大家的胃口

先上个蹄膀，有人说这个叫肘子
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作者：dnegel (等级：4 - 马马虎虎，发帖：4849) 发表：2016-05-10 22:34:07　 2楼
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哇，哇，哇：1033, 你这是居心叵测啊
再加点威士忌，是多好的夜宵啊：）
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作者：dnegel (等级：4 - 马马虎虎，发帖：4849) 发表：2016-05-10 22:35:19　 3楼
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btw, 盘子的花，有点飘逸的情致。
清雅中见肘子。
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作者：Joycewenn (等级：3 - 略知一二，发帖：1148) 发表：2016-05-10 22:42:15　 4楼 评分：
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干煎带鱼
用盐腌一下再煎，又脆又香，煎的时候那个味道，想起来就流口水了
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作者：Joycewenn (等级：3 - 略知一二，发帖：1148) 发表：2016-05-10 22:43:30　 5楼
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在 dnegel 的大作中提到：
哇，哇，哇：1033, 你这是居心叵测啊再加点威士忌，是多好的夜宵啊：）
我这不才忙完么
慢点喝，还有菜呢
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作者：Joycewenn (等级：3 - 略知一二，发帖：1148) 发表：2016-05-10 22:45:40　 6楼 评分：
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火腿汽锅鸡
切这么大块，有点粗糙啊
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作者：dnegel (等级：4 - 马马虎虎，发帖：4849) 发表：2016-05-10 22:47:28　 7楼
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在 Joycewenn 的大作中提到：
干煎带鱼用盐腌一下再煎，又脆又香，煎的时候那个味道，想起来就流口水了 (more...)
哇，你是我妈派来的卧底吗？
怎么知道我的秘密嗜好的？这是我的最爱啊，还是秘密的最爱。：）

anyway, 我还是睡觉去了，有了炸带鱼，就可以安心周公了。

饿。。。。
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作者：Joycewenn (等级：3 - 略知一二，发帖：1148) 发表：2016-05-10 22:51:26　 8楼 评分：
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酱牛肉
这个可能不合大家的胃口，因为据我了解大多数人是爱牛筋的，偏偏我是吃肉不吃筋的少数派，我爱我家的菜因为完全符合我口味。想到一个笑话：为什么挑食的都是小孩子？因为大人从来不买他们不爱吃的菜。
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作者：迷你猫猫 (等级：7 - 出类拔萃，发帖：1414) 发表：2016-05-10 22:54:51　 9楼
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在 Joycewenn 的大作中提到：
火腿汽锅鸡切这么大块，有点粗糙啊 (more...)
这个火腿肉看着太棒了！
是从国内带来的吗？在坡上不知道去哪能买到呢
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作者：Joycewenn (等级：3 - 略知一二，发帖：1148) 发表：2016-05-10 22:55:57　 10楼 评分：
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雪菜蒸鳕鱼
雪菜有点多，应该要用新鲜雪里红，这里肯定没有，只能用普通雪菜滥竽充数了
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作者：Joycewenn (等级：3 - 略知一二，发帖：1148) 发表：2016-05-10 22:56:58　 11楼
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在 迷你猫猫 的大作中提到：
这个火腿肉看着太棒了！是从国内带来的吗？在坡上不知道去哪能买到呢
裕华好像有卖
我这个是国内带来的
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作者：Joycewenn (等级：3 - 略知一二，发帖：1148) 发表：2016-05-10 23:00:10　 12楼 评分：
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白斩鸡
买了个山鸡，据说和山芭鸡不一样，我体会到的不一样就是钱够买两个山芭鸡了
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作者：迷你猫猫 (等级：7 - 出类拔萃，发帖：1414) 发表：2016-05-10 23:01:09　 13楼
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在 Joycewenn 的大作中提到：
干煎带鱼用盐腌一下再煎，又脆又香，煎的时候那个味道，想起来就流口水了 (more...)
这个也好赞！！
我也做过一次，不过做得不好吃…以前在家我妈买的是超市里的冷冻带鱼，干煎了以后用筷子夹下来是一块块的鱼肉，肉质是比较结实的口感。我在这边买过一次放冰块上的新鲜带鱼，煎出来肉质是散的，绵绵的，不好吃，然后再也没做过了。不知道楼主做干煎带鱼有什么诀窍吗？
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作者：迷你猫猫 (等级：7 - 出类拔萃，发帖：1414) 发表：2016-05-10 23:02:34　 14楼
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在 Joycewenn 的大作中提到：
裕华好像有卖我这个是国内带来的
好嘞，改天去裕华找找看
xmlzj
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作者：Joycewenn (等级：3 - 略知一二，发帖：1148) 发表：2016-05-10 23:03:28　 15楼 评分：
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烤鸡翅
淘宝买的奥尔良调料，没有技术可言

顺便做个小广告，调料买多了，想出掉几包，全是蜜汁口味的
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作者：Joycewenn (等级：3 - 略知一二，发帖：1148) 发表：2016-05-10 23:05:10　 16楼
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在 迷你猫猫 的大作中提到：
这个也好赞！！我也做过一次，不过做得不好吃…以前在家我妈买的是超市里的冷冻带鱼，干煎了以后用筷子夹下来是一块块的鱼肉，肉质是比较结实的口感。我在这边买过一次放冰块上的新鲜带鱼，煎出来肉质是散的，绵绵的，不好吃，然后再也没做过了。不知道楼主做干煎带鱼有什么诀窍吗？
这里的带鱼没有国内好
要说诀窍么，炸两次算不算诀窍？
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作者：Joycewenn (等级：3 - 略知一二，发帖：1148) 发表：2016-05-10 23:08:22　 17楼 评分：
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葱烤大排
葱比大排好吃

这盘葱少了，不是我先偷吃了，是家里没有葱了

盘子有点邋遢啊……
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作者：迷你猫猫 (等级：7 - 出类拔萃，发帖：1414) 发表：2016-05-10 23:10:21　 18楼
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在 Joycewenn 的大作中提到：
这里的带鱼没有国内好要说诀窍么，炸两次算不算诀窍？
原来如此
又有信心再尝试做这个菜了～
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作者：Joycewenn (等级：3 - 略知一二，发帖：1148) 发表：2016-05-10 23:12:52　 19楼 评分：
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披萨
我家pizza就一个指定口味， hawaii

牛排和pizza是我家难得的仅有的几个西餐种类之二
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作者：Joycewenn (等级：3 - 略知一二，发帖：1148) 发表：2016-05-10 23:17:22　 20楼 评分：
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牛排
刚才说到牛排就贴个照片

这个更没难度了，盐胡椒一撒就能烤，好吃的诀窍只有一个：肉往贵了买
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