我家的小饭桌
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作者:redspider2 (等级:5 - 略有小成,发帖:2456) 发表:2016-05-11 18:19:19  141楼
能吃上荠菜就不错了不能挑剔了 新加坡买山鸡,一只大概11块,也勉强凑合
我猜测山芭鸡可能就是柑榜鸡
山鸡我就不懂了。

万象有卖冷冻老母鸡,亲测是饲料鸡里用来生蛋的老了的母鸡,和国内走地鸡差的不是一点一点。

和超市冷藏的卖的大洋鸡比,个头一样大(一个品种), 但不油。

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作者:chenclare (等级:2 - 初出茅庐,发帖:106) 发表:2016-05-11 19:02:35  142楼
学习的楷模啊
看着真是赏心悦目,食物时情感的纽带哦,家里人一定都感受到幸福~~
以后一定要有个大厨房,我也是爱料理的小伙伴哈哈哈
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作者:singsing1 (等级:3 - 略知一二,发帖:1144) 发表:2016-05-11 19:53:04  143楼
我们这儿有个海鲜店在勿落,很多活的海鲜 象拔蚌,帝王蟹,什么都有
求问地址
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作者:滕家的媛媛 (等级:10 - 炉火纯青,发帖:5498) 发表:2016-05-11 20:46:55  144楼
我们这儿有个海鲜店在勿落,很多活的海鲜 象拔蚌,帝王蟹,什么都有
好远……虽然好羡慕,但是太远了T.T……
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作者:Joycewenn (等级:3 - 略知一二,发帖:1148) 发表:2016-05-11 20:50:19  145楼
在一个很奇怪的地方
94 Jalan Senang 418472
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作者:vickychen (等级:7 - 出类拔萃,发帖:10668) 发表:2016-05-11 22:06:56  146楼
这个炖蛋好吃哎放十个连壳,再放点开洋,料酒,盐,鸡蛋打散,炖蛋吃。 薄壳的那种拉拉适合做丝瓜蛤蜊汤,好好吃。 本地炒三巴酱的那种做法我在家都失败,冒似我家火候和油都不够大。还是去外面点着吃吧。
我也喜欢吃花蛤
我是做冬瓜花蛤汤,本地超市买的丝瓜味道实在不咋滴.
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作者:vickychen (等级:7 - 出类拔萃,发帖:10668) 发表:2016-05-11 22:09:25  147楼
楼主做饭好棒啊!全都是我爱吃的啊,看的我眼馋死了。可惜我的厨艺实在太挫了…… 顺便问下楼主,那个笋壳和竹蚌在哪里买的呀?
我知道!
昇菘有卖!
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作者:vickychen (等级:7 - 出类拔萃,发帖:10668) 发表:2016-05-11 22:11:07  148楼
我们这儿有个海鲜店在勿落,很多活的海鲜 象拔蚌,帝王蟹,什么都有
具体哪里啊?
经过勿洛的话想买
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作者:vickychen (等级:7 - 出类拔萃,发帖:10668) 发表:2016-05-11 22:12:26  149楼
能吃上荠菜就不错了不能挑剔了 新加坡买山鸡,一只大概11块,也勉强凑合
为了吃,从勿洛跑去忠邦?
服了u 哈哈


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系统生成:由于楼层数受限,本帖实际回复的是 Joycewenn 的帖子 “黄鼠狼你好”
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作者:vickychen (等级:7 - 出类拔萃,发帖:10668) 发表:2016-05-11 22:13:57  150楼
我们这儿有个海鲜店在勿落,很多活的海鲜 象拔蚌,帝王蟹,什么都有
看到地址了
谢谢
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作者:二荆条 (等级:5 - 略有小成,发帖:3445) 发表:2016-05-11 22:21:10  151楼
我也喜欢吃花蛤我是做冬瓜花蛤汤,本地超市买的丝瓜味道实在不咋滴.
煮汤的花蛤沙要怎么吐干净
。。。
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作者:Joycewenn (等级:3 - 略知一二,发帖:1148) 发表:2016-05-11 22:41:07  152楼
能吃上荠菜就不错了不能挑剔了 新加坡买山鸡,一只大概11块,也勉强凑合
你说的我都不好意思了
无他,唯勤奋尔


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系统生成:由于楼层数受限,本帖实际回复的是 vickychen 的帖子 “为了吃,从勿洛跑去忠邦?”
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作者:Joycewenn (等级:3 - 略知一二,发帖:1148) 发表:2016-05-11 22:42:36  153楼
煮汤的花蛤沙要怎么吐干净。。。
我觉得贵的本身就比较干净
买回来养一下,水里放一点油一点盐

别养太久了
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作者:Joycewenn (等级:3 - 略知一二,发帖:1148) 发表:2016-05-11 22:45:25  154楼
潮州蒸鲳鱼
家里没豆腐了,少了一个配料

鲳鱼都埋下面了,看不见了
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作者:vickychen (等级:7 - 出类拔萃,发帖:10668) 发表:2016-05-11 23:23:10  155楼
煮汤的花蛤沙要怎么吐干净。。。
放水里加盐,花蛤会吐沙
如题
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作者:vickychen (等级:7 - 出类拔萃,发帖:10668) 发表:2016-05-11 23:24:17  156楼
我觉得贵的本身就比较干净买回来养一下,水里放一点油一点盐 别养太久了
在新加坡超市买的花蛤确实已经挺干净了
我妈每次来都说比国内干净多了,沙也没那么多
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作者:Joycewenn (等级:3 - 略知一二,发帖:1148) 发表:2016-05-12 07:08:41  157楼
牛排刚才说到牛排就贴个照片这个更没难度了,盐胡椒一撒就能烤,好吃的诀窍只有一个:肉往贵了买 (more...)
贴个牛排调料
试了觉得挺不错,腌半小时就能下锅煎了。我没有按说明放酱油,只是撒上这个调料和油,不喜欢湿的牛排,不好煎

有兴趣的同学,cold storage有卖
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作者:Yume (等级:4 - 马马虎虎,发帖:3054) 发表:2016-05-12 12:16:17  158楼
生煎这个其实上次贴过了,还是想再贴一次,万一有人没看过呢?我自己觉得还蛮赞的 (more...)
口水!
mm请收留我!
你的老公孩子真是太幸福了!
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作者:zarayu (等级:10 - 炉火纯青,发帖:9087) 发表:2016-05-12 15:27:36  159楼
腌笃鲜我家传统菜,人见人爱,百吃不厌 (more...)
爱这个爱这个。。。
看着都好诱人啊。。。。
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作者:Joycewenn (等级:3 - 略知一二,发帖:1148) 发表:2016-05-12 15:28:54  160楼
口水!mm请收留我! 你的老公孩子真是太幸福了!
大厨是我妈
每天都有丰盛的大餐吃

我是幸福的孩纸
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