坡上的我买到的咸鱼很多都是马鲛鱼做的适合做，咸鱼蒸肉饼，咸鱼五花肉。潮汕做法。也挺好吃的。 你说的鳗鲞，我不太懂哎，好像比较高级。 刺马，我不怕的呀，作为我苏人，我是吃鱼好手，最小的刺都能剔出来。