我家的小饭桌
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作者:Joycewenn (等级:3 - 略知一二,发帖:1148) 发表:2016-05-10 22:32:36  楼主  关注此帖评分:
我家的小饭桌
都是家常菜,希望合大家的胃口

先上个蹄膀,有人说这个叫肘子

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作者:dnegel (等级:4 - 马马虎虎,发帖:4849) 发表:2016-05-10 22:34:07  2楼
哇,哇,哇:1033, 你这是居心叵测啊
再加点威士忌,是多好的夜宵啊:)
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作者:dnegel (等级:4 - 马马虎虎,发帖:4849) 发表:2016-05-10 22:35:19  3楼
btw, 盘子的花,有点飘逸的情致。
清雅中见肘子。
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作者:Joycewenn (等级:3 - 略知一二,发帖:1148) 发表:2016-05-10 22:42:15  4楼 评分:
干煎带鱼
用盐腌一下再煎,又脆又香,煎的时候那个味道,想起来就流口水了
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作者:Joycewenn (等级:3 - 略知一二,发帖:1148) 发表:2016-05-10 22:43:30  5楼
哇,哇,哇:1033, 你这是居心叵测啊再加点威士忌,是多好的夜宵啊:)
我这不才忙完么
慢点喝,还有菜呢
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作者:Joycewenn (等级:3 - 略知一二,发帖:1148) 发表:2016-05-10 22:45:40  6楼 评分:
火腿汽锅鸡
切这么大块,有点粗糙啊
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作者:dnegel (等级:4 - 马马虎虎,发帖:4849) 发表:2016-05-10 22:47:28  7楼
干煎带鱼用盐腌一下再煎,又脆又香,煎的时候那个味道,想起来就流口水了 (more...)
哇,你是我妈派来的卧底吗?
怎么知道我的秘密嗜好的?这是我的最爱啊,还是秘密的最爱。:)

anyway, 我还是睡觉去了,有了炸带鱼,就可以安心周公了。

饿。。。。
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作者:Joycewenn (等级:3 - 略知一二,发帖:1148) 发表:2016-05-10 22:51:26  8楼 评分:
酱牛肉
这个可能不合大家的胃口,因为据我了解大多数人是爱牛筋的,偏偏我是吃肉不吃筋的少数派,我爱我家的菜因为完全符合我口味。想到一个笑话:为什么挑食的都是小孩子?因为大人从来不买他们不爱吃的菜。
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作者:迷你猫猫 (等级:7 - 出类拔萃,发帖:1414) 发表:2016-05-10 22:54:51  9楼
火腿汽锅鸡切这么大块,有点粗糙啊 (more...)
这个火腿肉看着太棒了!
是从国内带来的吗?在坡上不知道去哪能买到呢
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作者:Joycewenn (等级:3 - 略知一二,发帖:1148) 发表:2016-05-10 22:55:57  10楼 评分:
雪菜蒸鳕鱼
雪菜有点多,应该要用新鲜雪里红,这里肯定没有,只能用普通雪菜滥竽充数了
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作者:Joycewenn (等级:3 - 略知一二,发帖:1148) 发表:2016-05-10 22:56:58  11楼
这个火腿肉看着太棒了!是从国内带来的吗?在坡上不知道去哪能买到呢
裕华好像有卖
我这个是国内带来的
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作者:Joycewenn (等级:3 - 略知一二,发帖:1148) 发表:2016-05-10 23:00:10  12楼 评分:
白斩鸡
买了个山鸡,据说和山芭鸡不一样,我体会到的不一样就是钱够买两个山芭鸡了
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作者:迷你猫猫 (等级:7 - 出类拔萃,发帖:1414) 发表:2016-05-10 23:01:09  13楼
干煎带鱼用盐腌一下再煎,又脆又香,煎的时候那个味道,想起来就流口水了 (more...)
这个也好赞!!
我也做过一次,不过做得不好吃…以前在家我妈买的是超市里的冷冻带鱼,干煎了以后用筷子夹下来是一块块的鱼肉,肉质是比较结实的口感。我在这边买过一次放冰块上的新鲜带鱼,煎出来肉质是散的,绵绵的,不好吃,然后再也没做过了。不知道楼主做干煎带鱼有什么诀窍吗?
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作者:迷你猫猫 (等级:7 - 出类拔萃,发帖:1414) 发表:2016-05-10 23:02:34  14楼
裕华好像有卖我这个是国内带来的
好嘞,改天去裕华找找看
xmlzj
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作者:Joycewenn (等级:3 - 略知一二,发帖:1148) 发表:2016-05-10 23:03:28  15楼 评分:
烤鸡翅
淘宝买的奥尔良调料,没有技术可言

顺便做个小广告,调料买多了,想出掉几包,全是蜜汁口味的
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作者:Joycewenn (等级:3 - 略知一二,发帖:1148) 发表:2016-05-10 23:05:10  16楼
这个也好赞!!我也做过一次,不过做得不好吃…以前在家我妈买的是超市里的冷冻带鱼,干煎了以后用筷子夹下来是一块块的鱼肉,肉质是比较结实的口感。我在这边买过一次放冰块上的新鲜带鱼,煎出来肉质是散的,绵绵的,不好吃,然后再也没做过了。不知道楼主做干煎带鱼有什么诀窍吗?
这里的带鱼没有国内好
要说诀窍么,炸两次算不算诀窍?
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作者:Joycewenn (等级:3 - 略知一二,发帖:1148) 发表:2016-05-10 23:08:22  17楼 评分:
葱烤大排
葱比大排好吃

这盘葱少了,不是我先偷吃了,是家里没有葱了

盘子有点邋遢啊……
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作者:迷你猫猫 (等级:7 - 出类拔萃,发帖:1414) 发表:2016-05-10 23:10:21  18楼
这里的带鱼没有国内好要说诀窍么,炸两次算不算诀窍?
原来如此
又有信心再尝试做这个菜了~
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作者:Joycewenn (等级:3 - 略知一二,发帖:1148) 发表:2016-05-10 23:12:52  19楼 评分:
披萨
我家pizza就一个指定口味, hawaii

牛排和pizza是我家难得的仅有的几个西餐种类之二
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作者:Joycewenn (等级:3 - 略知一二,发帖:1148) 发表:2016-05-10 23:17:22  20楼 评分:
牛排
刚才说到牛排就贴个照片

这个更没难度了,盐胡椒一撒就能烤,好吃的诀窍只有一个:肉往贵了买
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