健身餐
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作者:春天华尔兹 (等级:4 - 马马虎虎,发帖:1712) 发表:2022-01-17 19:50:16  61楼
超级清淡的晚餐在少油少盐的道路上继续探索,今天的晚餐是随性豆腐汤:  1,用干贝煮汤底20分钟  2,火锅猪肉切成小片,用料酒、酱青腌10分钟。  3,豆腐切片,青菜、水芹菜切碎  4,猪肉、豆腐下锅,青菜下锅,加盐,关火。  5,主食是两米饭(大米+小米)   这菜汤看着清淡,味道却出乎意料,竟然挺好吃! (more...)
看起来很好啊
可以做一些鱼片汤,多吃白肉
去湿巴刹买些现切的生鱼片,可以放苦瓜,像外面买的鱼片汤一样。
晚餐吃这种汤很好

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作者:Haishan (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:3489) 发表:2022-01-17 21:11:59  62楼
看起来很好啊可以做一些鱼片汤,多吃白肉 去湿巴刹买些现切的生鱼片,可以放苦瓜,像外面买的鱼片汤一样。 晚餐吃这种汤很好
下次试试
到时候汇报
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作者:Haishan (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:3489) 发表:2022-01-18 22:09:30  63楼
健身两个多小时

动作并不激烈,但是每组都做到力竭,结束后很疲倦,补充蛋白质、蔬菜、碳水。 

1,牛排用盐、黑胡椒腌一下,平底铸铁锅大火烧热,只放一点点黄油润一下锅,放牛排,煎七成熟。 

2,水烧开,放盐,放绿菜花、豆腐焯水后捞出。 

3,碳水这次选了蒸南瓜

做的量有点大,牛排、豆腐、南瓜都吃了,剩了一些绿菜花。

在清蒸、水煮、干煎的路上越走越远。

味道不错,吃的时候两次邀请请先生尝尝,都被拒绝了。


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作者:艾嘎嘎 (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:1769) 发表:2022-01-18 22:46:25  64楼
健身两个多小时动作并不激烈,但是每组都做到力竭,结束后很疲倦,补充蛋白质、蔬菜、碳水。  1,牛排用盐、黑胡椒腌一下,平底铸铁锅大火烧热,只放一点点黄油润一下锅,放牛排,煎七成熟。  2,水烧开,放盐,放绿菜花、豆腐焯水后捞出。  3,碳水这次选了蒸南瓜 做的量有点大,牛排、豆腐、南瓜都吃了,剩了一些绿菜花。 在清蒸、水煮、干煎的路上越走越远。 味道不错,吃的时候两次邀请请先生尝尝,都被拒绝了。 (more...)
也可以买铁棍山药来蒸
那个好吃对脾胃也好
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作者:Haishan (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:3489) 发表:2022-01-18 23:07:41  65楼
也可以买铁棍山药来蒸那个好吃对脾胃也好
好建议
换换食材,可以弥补做法简单,不然太闷了。
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作者:艾嘎嘎 (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:1769) 发表:2022-01-18 23:17:34  66楼
好建议换换食材,可以弥补做法简单,不然太闷了。
而且天天吃胡萝卜素多的东西比如蒸南瓜、蒸胡萝卜据说会脸色变黄,得多换换。
NTUC有卖那种多利鱼排,放点盐和酱油蒸出来也很好吃,烫点青菜配着又是一顿。
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作者:Haishan (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:3489) 发表:2022-01-20 17:33:10  67楼
这两天餐饮不过关
不好意思拍菜和饭的照片,待会还是有饭局,只好先到健身房练一练。



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作者:Haishan (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:3489) 发表:2022-01-21 12:54:31  68楼
凉拌莴笋+煎鸡腿

早上量体重,没减反增,中午做点简单的。 

1,无骨鸡腿切花刀,用盐、黑胡椒粉腌一个小时。 

2,不粘锅里什么都不放,直接把鸡腿放进去煎,翻面,共十五分钟,出锅后挤上两个酸柑汁。 

3,莴笋切丝,用盐杀水十分钟,倒掉水,再用白开水洗一次,捞出后放盐、藤椒油、蒜末、苹果醋拌匀。 

4,主食是全面面包 

吃到一半,才想起来在凉拌莴笋上面撒了黑芝麻,非常好吃!



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作者:Haishan (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:3489) 发表:2022-01-25 19:33:16  69楼
清煮的晚餐

下午健身一个半小时,自己练的,被教练看到挺意外,没约他的课,消化一下之前学的动作。

回家做了一人份的晚餐,做的时候队友看到了呵呵笑,家里没人跟着吃。

1,自制的猪肉丸子捏碎,放清水煮,加入胡萝卜。

2,五分钟后加入豆腐、青菜,水开了关火。

3,主食是蒸紫薯

看着颜色搭配不错,味道很好,主要是中午的肉丸给力。


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作者:Haishan (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:3489) 发表:2022-01-25 19:57:10  70楼
清煮的晚餐下午健身一个半小时,自己练的,被教练看到挺意外,没约他的课,消化一下之前学的动作。 回家做了一人份的晚餐,做的时候队友看到了呵呵笑,家里没人跟着吃。 1,自制的猪肉丸子捏碎,放清水煮,加入胡萝卜。 2,五分钟后加入豆腐、青菜,水开了关火。 3,主食是蒸紫薯 看着颜色搭配不错,味道很好,主要是中午的肉丸给力。 (more...)
紫薯只吃了一条
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作者:clover_zi (等级:3 - 略知一二,发帖:725) 发表:2022-01-25 21:12:23  71楼
做健身餐,
建议楼主买个空气炸锅,腌好的牛肉,鸡肉,鱼,虾,放进去,几分钟就好,不用放一滴油,不用管,也没有油烟。
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作者:Haishan (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:3489) 发表:2022-01-25 21:47:23  72楼
做健身餐,建议楼主买个空气炸锅,腌好的牛肉,鸡肉,鱼,虾,放进去,几分钟就好,不用放一滴油,不用管,也没有油烟。
好的,买一个试试
刚看了一些菜谱,确实挺简单的。
谢谢推荐!
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作者:Haishan (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:3489) 发表:2022-01-27 21:19:46  73楼
减重0.7公斤,离目标还有7公斤。

今天健身两个小时,前一小时跟教练,后一小时自己加练。 

自己加练比较专心,可以认真感受肌肉的运动规律,结束后很疲倦,不想做复杂的晚餐。 

1,火腿切块放盘子里蒸十分钟,一些油脂和盐分会溶在盘子的水里,蒸好后把水倒掉。 

2,Kale洗净撕成小块,不加任何调料。 

3,主食是粗米饭 

Kale本身有味道,可以直接吃,中和一些火腿的盐分。 买来后忘记放冰箱,叶子的颜色有点黄。吃这东西很容易饱,撑胃的。

火腿是加工食品,不健康,但是今天不想麻烦了,冰箱里有什么就吃什么。



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作者:春天华尔兹 (等级:4 - 马马虎虎,发帖:1712) 发表:2022-01-28 11:00:28  74楼
减重0.7公斤,离目标还有7公斤。今天健身两个小时,前一小时跟教练,后一小时自己加练。  自己加练比较专心,可以认真感受肌肉的运动规律,结束后很疲倦,不想做复杂的晚餐。  1,火腿切块放盘子里蒸十分钟,一些油脂和盐分会溶在盘子的水里,蒸好后把水倒掉。  2,Kale洗净撕成小块,不加任何调料。  3,主食是粗米饭  Kale本身有味道,可以直接吃,中和一些火腿的盐分。 买来后忘记放冰箱,叶子的颜色有点黄。吃这东西很容易饱,撑胃的。 火腿是加工食品,不健康,但是今天不想麻烦了,冰箱里有什么就吃什么。 (more...)
哈哈,是不健康
我觉得哪怕吃些鸡蛋和豆腐也好

还有,把队友培养出来吧,至少运动后队友得把运动餐准备好,那么累了还得自己七煮八煮的,我都不想运动了

我觉得靠健身减重很难,就不要太在意体重了。减重得靠大运动量来减,或者饮食。

多练练瑜伽来塑形
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作者:Haishan (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:3489) 发表:2022-01-28 12:27:00  75楼
哈哈,是不健康我觉得哪怕吃些鸡蛋和豆腐也好 还有,把队友培养出来吧,至少运动后队友得把运动餐准备好,那么累了还得自己七煮八煮的,我都不想运动了 我觉得靠健身减重很难,就不要太在意体重了。减重得靠大运动量来减,或者饮食。 多练练瑜伽来塑形
队友会做常规的北方菜
哈哈,队友是传统的理工男,不喜欢尝试新菜,刚刚午餐他做的木须肉,已经吃了几十年了。
他形容自己是丰田车,任劳任怨,省油好开,基本不用维修,经济划算。
除了在电脑、音响、相机方面花钱,其他都可以省了。

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作者:Haishan (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:3489) 发表:2022-01-28 12:33:46  76楼
刚刚找到存放kale的好办法
找个高的大杯子,把kale洗净像插花一样养在杯子里,枝繁叶茂的,路过时顺手摘片叶子吃,挺好!
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作者:Haishan (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:3489) 发表:2022-01-29 23:34:26  77楼
又吃多了

项目有了新进展,团队一起庆祝,捞鱼生,一边准备一边想,今天这顿吃完,估计要好好运动两天才能消耗掉。

大家知道我在健身减肥,也知道吃什么有教练监督,纷纷开玩笑说“快快快,你把健康的拍下来发给他,其他的就别拍了!”





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作者:Haishan (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:3489) 发表:2022-01-29 23:37:11  78楼
大吉大利

虎年就要到了,有了好的开始,大概率有好的结局。

 





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作者:Haishan (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:3489) 发表:2022-02-08 22:25:43  79楼
又试了一个新菜

今天健身两个小时,没约课,自己练习时被教练看到。 

第一个小时遇到他说”哇,很好!“ 第二个小时遇到他说”还在啊!这么努力啊!“ 

回家做了个简单的晚餐: 

1,锅里放少量水,先把虾头扯下来放锅里煮汤底,放点盐。 

2,五分钟后加入芹菜、豆腐、虾。 

3,水开两分钟加入一点青葱碎、香菜碎调味。 

4,配粗米饭

今年定了两个目标,实现其中任何一个都会奖励自己,两个都能实现就更好了!

把时间放在有用的事情上,加油!


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作者:Haishan (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:3489) 发表:2022-02-10 21:51:15  80楼
又试了一个新菜今天健身两个小时,没约课,自己练习时被教练看到。  第一个小时遇到他说”哇,很好!“ 第二个小时遇到他说”还在啊!这么努力啊!“  回家做了个简单的晚餐:  1,锅里放少量水,先把虾头扯下来放锅里煮汤底,放点盐。  2,五分钟后加入芹菜、豆腐、虾。  3,水开两分钟加入一点青葱碎、香菜碎调味。  4,配粗米饭 今年定了两个目标,实现其中任何一个都会奖励自己,两个都能实现就更好了! 把时间放在有用的事情上,加油! (more...)
成功减重1.5公斤
早上量体重,看到了久违的数字,66.9,元旦那天是68.4,算下来已经减了1.5公斤!
真不容易,最近饭局很多,不改变生活习惯的话只能有规律地健身,并增加训练时间。
今天在健身房待了2.5小时,1小时跟教练,1.5小时自己加练。
回来做健身餐,越来越习惯简单水煮法。
1,两只虾,扯下虾头加蘑菇煮汤底,放点盐。
2,五分钟后加入虾身、两个土鸡蛋,煮熟。
3,最后放香菜调味。
4,配一片面包
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