让我们来杜坎吧！——杜坎减肥法小记录减肥是女人永远的主题。虽然坡坡一年都是夏天，不过到了本该是夏天的时候，对自己身上的肉肉还是会格外深恶痛绝。
第一次看到杜坎是在一个blogger的微博上，后来搜索了一下开始大感兴趣。毕竟不饿肚子减肥是很有诱惑力的有木有！！
7月9日，一个普通的周一，开始了杜坎减肥法。
在微博上每天汇报成果，被几个妹子问到原理啊，食谱啊，于是打算正经写个帖子。
由于是半路才开始正经记录，前面的部分可能有些偷懒，大家凑合看吧。
==============我是简单科普的分割线=================
鉴于好几个妹子问了原理，先来一段科普：
蛋白质减肥法的营养学基础：
林林总总的食物，归根结底是由三种营养要素组成的：碳水化合物、脂肪及蛋白质。这三种营养要素在按5：3：2 比例组合时，人体对食物热量的吸收率是最高的。一旦破坏这一比例，热量的吸收就会打折扣。
三大类营养物质中，只有蛋白质对人类的生存不可或缺。人体无法合成蛋白质，但它是维持肌肉运作、更新红血球、甚至记忆等基本生理功能的基础。此外，对于女性而言，蛋白质也是人体成长和机能维护所必需的营养，对于增加皮肤的光泽弹性、头发乌黑亮丽等起到举足轻重的作用。
蛋白质不同于其他两种成分，人体需要花费很大的能量来利用此类营养物质，并需要在分解过程中需要额外消耗蛋白质食物自身热量的1/3 。此外，蛋白质通常都是长链结构的大分子，需要很长的时间才能降解和消化，进而可以给我们带来长时间的饱腹感。
蛋白质的热量在三大类食物中处于最低水平，每克蛋白质的热量仅为3.8卡路里，相比之下，每克碳水化合物的热量为4卡路里，而每克脂类食物的热量更是高达9卡路里。
科学合理的摄入精益蛋白质为主的健康食物，能让身体保持精力充沛的同时，合理调整饮食习惯，达到瘦身并保持苗条的目的。
杜坎四阶段
许多热门减肥法通过节食减少摄入确实能让您快速瘦下来，然而，一旦恢复正常饮惯，辛苦取得的减肥成果就很快付诸东流，甚至体重可能再创新高。
杜坎纤食瘦身法在四个不同的瘦身阶段，通过科学合理地摄入蛋白质为主的健康食物，前两个阶段快速瘦身，后两个阶段持久巩固与维持，在短期之内甩掉十几斤赘肉，并使您的身体逐步适应理想体重，达到终身不反弹的目的。
杜坎纤食瘦身法的前2个阶段主要帮助会员达到您的理想体重，体重达成之后，您的杜坎瘦身之旅也才刚刚进行了一半。因为在第三阶段巩固期里，杜坎将继续帮助会员按照科学方式进行饮食调整，不断巩固减重成果，加深身体记忆，让身体适应全新的体重。只有这样，即使在恢复正常饮食之后，也只需要通过小小努力，就能终生维持令人满意的减肥成果，让您不再受到体重反弹的苦恼。
第一阶段：速效期
2 至 7 天，立杆见影的减重成效。您可无限量畅享 72种蛋白质美食，比如瘦肉、鱼、虾、蛋、豆制品、脱脂牛奶等。杜纤堂每天提供个性化食谱，照着吃平均每天可以瘦1斤。
第二阶段：缓效期
这个阶段让您继续减重，同时帮助身体逐步适应，直至达到理想体重。您需遵循“纯蛋白质日+蛋白质配蔬菜日交替进行”的法则，100种健康食材任意组合，平均每周瘦2斤。
第三阶段：巩固期
恭喜您达到理想体重！想要不反弹，巩固期最关键。新增水果、米饭，还有每周两顿自由大餐，稳步过渡到正常饮食。巩固期持续时间取决于您所减轻的公斤数，前两个阶段每减轻 1公斤，就必须在巩固期内坚持 10天。
第四阶段：稳定期
完全恢复正常饮食，只需每周四纯蛋白质餐+燕麦麸+适当运动的小小努力，杜纤堂让您终生不反弹！
以上内容皆来自于杜坎的网站：http://www.dukandiet.com.cn/
需要注意的是，这个网站的主要目的是，免费帮你计算体重曲线，然后给你提供付费的指导（也就是说要钱的！）而且也销售一些杜坎推荐的瘦身食物，比如魔芋和燕麦麸。
==========我是具体实施的分割线==============
我读了杜坎医生《吃到饱减肥——杜坎纤食瘦身法》这本书之后，觉得这个过程完全可以自己操作。而且人不在国内，没法购买到他们的食物（而且真心说，燕麦麸神马的卖太贵了）。这个网站对我的帮助有限，因此我并没有购买这个配套。它的价格应该是按照你的基础体重以及需要减去的体重来计算的，我的话算出来就是几百块人民币，倒也不算特别贵，就是我小农不想让人赚这个钱吧？如果有买过的妹纸可以来report一下，他们收费之后到底提供些什么服务，是不是值得。
如果想要尝试这个减肥法，杜坎医生那本书，我建议买来读一下，里面原理和具体操作都介绍很具体了。一本书十几块人民币，还是很便宜的。不建议不读书也不买网站套餐就直接开始，会有很多误区，还是要先了解原理和具体操作细节比较好。
按照杜坎网站对我的建议，我需要用2天的速效期（纯蛋白质饮食）减掉0.75kg，然后23天缓效期（蛋白质混蔬菜）减去2.5kg，接着是33天巩固期，然后进入稳定期，我的体重就会恒定在他们给定的那个数值上（注意下不是你的期望值，而是网站根据测试得出的认为适合你的，能够长期保持的体重）。
对我来说，我觉得两天速效期太短了，成果不足以激励我自己，所以我打算把它延长到五天。正好是一周的工作日。缓效期和巩固期，我可能没法严格遵守，考虑使用每周两天纯蛋白质来代替，anyway，先渡过了速效期再做吧。杜坎医生在书里也曾经提到，可以根据自己的情况来做不同的安排，对于想稍微减掉一些体重的女生，他也提议每周使用两天的纯蛋白质餐来实现。
大概就是这样了，让我们开始杜坎吧。
[小叶女贞 (7-11 17:50, Long long ago)]
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============讨论区===========[小叶女贞 (7-11 17:50, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]2楼
==============纪录区==============[小叶女贞 (7-11 17:54, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]3楼
(引用 小叶女贞:==============纪录区==============)======采购食材的问题========<br><br>
速效期采用的是纯蛋白质餐，除了书中规定的十类食物，其他的东西一概不能吃。瘦肉、鱼、虾、蛋、豆制品、脱脂奶制品，调料，魔芋等。<br>
水果，蔬菜，任何碳水化合物都在禁止之列。<br>
<br>
先来说杜坎医生推荐的几个dd，我估计这是很多人会问的问题。<br>
一是魔芋，馋主食的时候就吃魔芋，因为魔芋几乎没有热量，也没有能被吸收的碳水化合物。魔芋面和魔芋米，在杜纤堂的淘宝天猫店里都有卖。价格是600g30元，湿乎乎的吃不到多少，还很重，除非有人肉，否则是否十分不推荐这个途径。但是呢，魔芋我没有在新加坡找到，其他网站我也没仔细找，暂时我现在吃的餐里是没有魔芋的。如果谁知道哪里有卖，麻烦告诉我。<br>
二是燕麦麸，这个也在天猫店里有卖。给个链接看下介绍，懒得打字了http://detail.tmall.com/item.htm?id=13937832764。除去不好运，价格也略坑爹。1500g160元人民币。我上次跟着明日天使团长在iherb买了，关键词oat bran(记得是燕麦麸,燕麦片不行的哦)，我记得买的大概是不到400-500g装，每个5新币，折合大概25人民币，这还是加了运费的到手价格。[小叶女贞 (7-11 18:02, Long long ago)]
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(引用 小叶女贞:==============纪录区==============)=====第一日（7月9日）=========第一日，早10am空腹，X+2.8kg。
午饭，卤牛肉。晚饭，卤牛肉+燕麦麸粥（关于这个粥我回头具体写一下怎么做）。
每天要喝水1500ml以上，所以一天都在努力喝水。
卤牛肉是个好东西，建议开始之前准备一大堆，这是我的主要贮备。
其实除了我记录的午饭和晚饭食物。我每天还要吃一堆零食，饿了就吃几片牛肉，喝脱脂牛奶。只要在限制范围内，都是不限量的。[小叶女贞 (7-11 18:06, Long long ago)]
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(引用 小叶女贞:==============纪录区==============)========第二日（7月10日）========第二日，早10am，空腹X+2.7kg，太桑心了，居然基本没有效果！！！
别人反馈第一天都能掉一公斤的！！
早饭，卤蛋一个+牛肉干若干+脱脂牛奶一杯。
午饭，燕麦麸布丁
晚饭，豆腐鱼汤+牛肉干
零食没记录在内，脱脂牛奶酸奶和牛肉干。
total：0.1kg removed
[小叶女贞 (7-11 18:08, Long long ago)]
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(引用 小叶女贞:==============纪录区==============)==========第三日（7月11日）========第三日，早10am，空腹X+1.6kg
难道是为了补偿昨天的抱怨，和昨天比今天一下子下降了1.1kg，灰常惊讶，果然这个方法很强大……
早饭：燕麦麸布丁+脱脂牛奶一杯
午饭，牛肉+皮蛋豆腐
晚饭，牛肉干+皮蛋豆腐
从昨天开始觉得疲倦，今天开始变得严重了些，累得很。这应该也是正常的，毕竟体重掉了这么多。继续加油吧。
total：1.2kg removed
[小叶女贞 (7-11 18:12, Long long ago)]
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(引用 小叶女贞:==========第三日（7月11日）========第三日，早10am，空腹X+1.6kg 难道是为了补偿昨天的抱怨，和昨天比今天一下子下降了1.1kg，灰常惊讶...)强！关注。。卤牛肉的食谱也发出来看看，喜欢吃。就不知道卤水怎么做。[盛港花儿 (7-12 0:09, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]8楼
(引用 小叶女贞:============讨论区===========)，，， 觉得还是要配合一定的运动和早睡吧[功夫熊猫 (7-12 0:49, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]9楼
(引用 小叶女贞:============讨论区===========)燕麦麸不能用超市里卖的燕麦片代替是么? [本文发送自华新手机Wap版] [qingtian (7-12 9:35, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]10楼
(引用 qingtian:燕麦麸不能用超市里卖的燕麦片代替是么?)在速效期 运动有点难吧? 估计没力气啊 [本文发送自华新手机Wap版] [qingtian (7-12 9:37, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]11楼
(引用 小叶女贞:======采购食材的问题======== 速效期采用的是纯蛋白质餐，除了书中规定的十类食物，其他的东西一概不能吃。瘦肉、鱼、虾、蛋、豆制品、�...)以前west coast plaza一楼的日本小超市有卖湿的魔芋粉丝大概就一般超市豆腐盒子大小的一盒，一顿饭光吃它也够吃饱，配菜的话估计够吃两顿。个人觉得口感很不错 [本文发送自华新手机Wap版] [宫崎骏 (7-12 10:21, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]12楼
(引用 小叶女贞:======采购食材的问题======== 速效期采用的是纯蛋白质餐，除了书中规定的十类食物，其他的东西一概不能吃。瘦肉、鱼、虾、蛋、豆制品、�...)有些日本店有卖魔芋的west coast plaza就有吧[YoTeAmo (7-12 10:37, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]13楼
(引用 小叶女贞:============讨论区===========)我之前也关注过这个但是鉴于战线太长 我觉得自己没办法坚持那么久就没实施
而且看了下全程真的很少很少糖类淀粉类 估计会浑身乏力 那么多蛋白质 肾的负担也会很重
我还是合理饮食加运动吧 年纪大了折腾不起了 %>_<%
不过还是鼓励下小叶mm，看过一个dukan的论坛，里面所有的人都是好几十磅的在减！而且也没看出来有多大的副作用
[YoTeAmo (7-12 10:42, Long long ago)]
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(引用 小叶女贞:======采购食材的问题======== 速效期采用的是纯蛋白质餐，除了书中规定的十类食物，其他的东西一概不能吃。瘦肉、鱼、虾、蛋、豆制品、�...)我说你咋大老远的买了麦片呢原来是这个用的，等一年之后我再来看，哈哈[明日天使 (7-12 11:03, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]15楼
(引用 小叶女贞:============讨论区===========)搬板凳等实况转播。不吃蔬菜水果比杀我一刀还难受。[789456 (7-12 11:35, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]16楼
(引用 789456:搬板凳等实况转播。不吃蔬菜水果比杀我一刀还难受。)我晕菜，去杜坎输入资料居然说体重正常不用减肥。2.5KG 我再瘦点多好啊！[789456 (7-12 11:48, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]17楼
(引用 小叶女贞:============讨论区===========)默默的围观直播，看起来比哈根达斯减肥好操作哇！[wuwuwu (7-12 12:10, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]18楼
短期的话还不如断食排毒..不过我对西方那一套一直保留怀疑态度。 说到底就是要维持良好的新陈代谢水平。关于养生减肥，东方人也很有一套的。 [yuwu (7-12 13:07, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]19楼
(引用 789456:我晕菜，去杜坎输入资料居然说体重正常不用减肥。2.5KG 我再瘦点多好啊！)你本来也很正常好不好，对自己要求不要太高[小叶女贞 (7-12 13:52, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]20楼
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