谁用肉干做过菜?怎么做的?烧脑中
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作者:Haishan (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:3489) 发表:2022-02-05 16:17:02  楼主  关注此帖
谁用肉干做过菜?怎么做的?烧脑中

年前收到两包林志源肉干,还没吃完,刚才开门,发现门口又放了两个红红的袋子,每个袋子里面是两包蜂蜜炭烧肉干和新春贺卡,也就是说现在多了四包!

短期内肯定吃不下这么多,如果是年前收到还可以送人,今天都初五了,再送人就不合适了。

求助万能的华新,讨论一下肉干都有什么吃法好吗?

除了直接吃,还有什么其他消耗的办法吗?

 


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作者:Haishan (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:3489) 发表:2022-02-05 19:06:11  2楼
谁用肉干做过菜?怎么做的?烧脑中年前收到两包林志源肉干,还没吃完,刚才开门,发现门口又放了两个红红的袋子,每个袋子里面是两包蜂蜜炭烧肉干和新春贺卡,也就是说现在多了四包! 短期内肯定吃不下这么多,如果是年前收到还可以送人,今天都初五了,再送人就不合适了。 求助万能的华新,讨论一下肉干都有什么吃法好吗? 除了直接吃,还有什么其他消耗的办法吗?  该帖荣获当日十大第5,奖励楼主10分以及15华新币,时间:2022-02-05 22:00:23。该帖荣获当日十大第3,奖励楼主15分以及22华新币,时间:2022-02-06 22:00:04。 (more...)
谢谢大家的建议!

刚刚试了一下,用酸菜汤底下面线,熟的时候放青菜、肉干。 

明天继续尝试,把大家说的各种吃法都试试。


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作者:Haishan (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:3489) 发表:2022-02-05 19:09:25  3楼
谁用肉干做过菜?怎么做的?烧脑中年前收到两包林志源肉干,还没吃完,刚才开门,发现门口又放了两个红红的袋子,每个袋子里面是两包蜂蜜炭烧肉干和新春贺卡,也就是说现在多了四包! 短期内肯定吃不下这么多,如果是年前收到还可以送人,今天都初五了,再送人就不合适了。 求助万能的华新,讨论一下肉干都有什么吃法好吗? 除了直接吃,还有什么其他消耗的办法吗?  该帖荣获当日十大第5,奖励楼主10分以及15华新币,时间:2022-02-05 22:00:23。该帖荣获当日十大第3,奖励楼主15分以及22华新币,时间:2022-02-06 22:00:04。 (more...)
大部分先冻起来了
还在居家办公,慢慢想办法吃掉吧。
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作者:Haishan (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:3489) 发表:2022-02-05 20:51:55  4楼
可以送我初几送我都不介意
可以啊
在哪里交接?
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作者:Haishan (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:3489) 发表:2022-02-05 20:53:46  5楼
一般这样1,隔三差五烤一烤吃一些; 2,切碎了炒饭的时候丢里面
是,准备做炒饭的时候当腊肠用
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作者:Haishan (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:3489) 发表:2022-02-05 21:36:32  6楼
哪家的跟楼主买一包
福满香

DBS送的,以前他们送林志源,今年送了福满香。 

刚刚想了一下,也许他们是故意初五送肉干,迎财神。

家里的林志源被打开了,只好自己吃了。


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作者:Haishan (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:3489) 发表:2022-02-05 21:40:44  7楼
哈哈姐你太实在了 我请你喝咖啡好了
借花献佛
不客气,在华新相遇是缘分。
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作者:Haishan (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:3489) 发表:2022-02-05 21:52:14  8楼
肉干做菜我觉得可以采用和火腿类似的做法参考以下火腿菜式: 火腿蛋餅 豆皮素火腿 火腿蛋炒飯 火腿蛋吐司 麵包機火腿 金華火腿扁豆蔬菜湯 ... 金華火腿白菜香菇雞湯 ... 素火腿滷大白菜 ... 皇帝豆湯の魷魚螺肉蒜「伊比利豬肋條」 ... 伊比利豬~蔬菜麵 ... 青花菜紅蘿蔔火腿鹹派 ... 好快速「起士火腿薄餅」簡單的懶人料理。 ... 火腿毛豆蛋炒飯
谢谢!谢谢!
一定试试!
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作者:Haishan (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:3489) 发表:2022-02-05 21:53:51  9楼
谁用肉干做过菜?怎么做的?烧脑中年前收到两包林志源肉干,还没吃完,刚才开门,发现门口又放了两个红红的袋子,每个袋子里面是两包蜂蜜炭烧肉干和新春贺卡,也就是说现在多了四包! 短期内肯定吃不下这么多,如果是年前收到还可以送人,今天都初五了,再送人就不合适了。 求助万能的华新,讨论一下肉干都有什么吃法好吗? 除了直接吃,还有什么其他消耗的办法吗?  该帖荣获当日十大第5,奖励楼主10分以及15华新币,时间:2022-02-05 22:00:23。该帖荣获当日十大第3,奖励楼主15分以及22华新币,时间:2022-02-06 22:00:04。 (more...)
肉干已经无货
非常开心!强大的华新!!!
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作者:Haishan (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:3489) 发表:2022-02-05 22:49:50  10楼
这么快晒晒做了啥菜嘛 不过看着也不多呀 估计我家一晚上就当零食吃光了
别人胖了
你的还留着,赶紧发接头地址。
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作者:Haishan (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:3489) 发表:2022-02-05 23:04:38  11楼
鸡蛋饼里面房肉干粒 超好吃我家也是肉敢很多 去年前年都发霉了 可惜丢掉了 今年想到把肉干放进鸡蛋饼(鸡蛋 面粉 葱)里 孩子们特别喜欢
今天早上做的鸡蛋饼
但是没想到放肉干,开封的还有,明天试试。
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作者:Haishan (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:3489) 发表:2022-02-06 12:44:12  12楼
疫情前每年初二都会去老板家大吃大喝,老板的红颜说她每年3am排队买林志源的肉干红颜对老板是真的好。他家的红酒也极hao&#8198;he
林家很会做生意
他们坚持在牛车水只开两间店,每年大排长龙就是最好的广告。
曾经问过他这么多人排好几个小时,为什么不多开几间,为什么不用机械化生产加快速度?他说其实早就机械化了,产量也大,但是传统的东西还是要坚持,扩张太快不是好事,“没有门口的长龙,谁来工厂下订单呢?”
真是人间清醒,机构客户一直是大客户。
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作者:Haishan (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:3489) 发表:2022-02-06 12:45:06  13楼
记得桃苑以前有过八卦炒饭你要不试试。 我自己做的觉得太硬,可能切碎一点或者泡软点再炒。
好的,我试试
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作者:Haishan (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:3489) 发表:2022-02-06 12:47:40  14楼 评分:
肉干太甜了也有点硬不好做菜送人吧,最快处理方法
送完了
而且再次感受到世界之小,肉干结缘很开心很开心!
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作者:Haishan (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:3489) 发表:2022-02-07 22:06:17  15楼
悲剧了,被人截胡了剧情台词都准备好了 没想到盒饭被别人领了
下次要抢先一步
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作者:Haishan (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:3489) 发表:2022-02-07 22:07:02  16楼
夹在吐司里抹点那个万字芥末酱可以再夹点碎海苔,好吃啊!
中日合璧的做法啊
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作者:Haishan (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:3489) 发表:2022-02-07 22:07:49  17楼
我今天晚上试着切成丁放到蛋里面一起蒸, 还行。
肉干茶碗蒸
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作者:Haishan (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:3489) 发表:2022-02-08 13:17:56  18楼
感谢楼主发帖也是有打开的肉干不知道怎么吃完,大家的注意都不错!
不客气
今天中午把肉干烤了,配粗米饭、蒜蓉青菜、凉拌萝卜,挺好吃。
主要是改变观念,尽量搭配其他味道不重的食材。
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