大家都follow哪些做饭youtuber呢
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作者：雪梨坡 (等级：6 - 驾轻就熟，发帖：1680) 发表：2021-04-11 11:12:44　 21楼
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在 宝狐 的大作中提到：
这个日料的 masa‘s cooking abc 蛋糕的 masayoshi ishikawa 风格都很清新，学到很多料理小常识，做蛋糕那个配方很准
谢谢呀
看过masa的 好多菜谱要用cheese啥的 怕热量太高 不过我之前跟着他用泡菜做的意面还蛮好吃的
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作者：雪梨坡 (等级：6 - 驾轻就熟，发帖：1680) 发表：2021-04-11 11:13:58　 22楼
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在 emilia 的大作中提到：
曼食慢语特别好操作。另外推荐个公众号：田螺姑娘，你会感谢我的！
好像也看过
有几个海鲜锅的视频 公众号是分享菜谱吗？还说有视频？
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作者：小馋牛 (等级：17 - 华新水桶，发帖：32026) 发表：2021-04-11 11:31:49　 23楼
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还没发现能拯救得了我的youtuber
小高姐的很容易看会，但手表示还是很懵
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作者：宝狐 (等级：3 - 略知一二，发帖：2187) 发表：2021-04-11 12:48:07　 24楼
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在 雪梨坡 的大作中提到：
谢谢呀看过masa的 好多菜谱要用cheese啥的 怕热量太高 不过我之前跟着他用泡菜做的意面还蛮好吃的
cheese
是减肥圣品，吃一些就顶饱了，营养价值还特别高

不过话说回来，cheese在西餐中的地位和咱们中国那些海鲜干货的地位挺像，都是菜里提鲜的

今天红烧排骨里放了些干贝，味道就是不一样
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作者：宝狐 (等级：3 - 略知一二，发帖：2187) 发表：2021-04-11 12:50:31　 25楼
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在 小馋牛 的大作中提到：
还没发现能拯救得了我的youtuber小高姐的很容易看会，但手表示还是很懵
我试过
小高姐的某些面食，完全达不到她的水准，我觉得要么是挺难的，要么是她的方子也还是不行
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作者：Taiboplay (等级：4 - 马马虎虎，发帖：961) 发表：2021-04-11 15:22:06　 26楼
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在 宝狐 的大作中提到：
我试过小高姐的某些面食，完全达不到她的水准，我觉得要么是挺难的，要么是她的方子也还是不行
我觉得要减少水量
她在加拿大，比新加坡湿度温度都低很多，水量减少好很多，看她面团的状态做到差不多手感就可以了。发酵时间也要适度减少，新加坡热，发得很快的，照她的时间绝对发过头
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作者：liumama (等级：5 - 略有小成，发帖：4225) 发表：2021-04-11 15:30:23　 27楼
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陕北霞姐，丹霞春姐，都是陕西人，跟着学习
我不是陕西人。学习到别的地方的饮食，而且说话也挺逗的，猛香了。

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作者：liumama (等级：5 - 略有小成，发帖：4225) 发表：2021-04-11 15:36:00　 28楼
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在 小馋牛 的大作中提到：
还没发现能拯救得了我的youtuber小高姐的很容易看会，但手表示还是很懵
嗯，所以小高姐的只是看看而已，不会尝试的，
知道自己几斤几两。
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作者：甘言悦人 (等级：1 - 微不足道，发帖：458) 发表：2021-04-11 16:15:04　 29楼
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主要学王刚
做西餐学洋王刚，煎牛排得半瓶橄榄油，半斤黄油
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作者：豆角 (等级：4 - 马马虎虎，发帖：280) 发表：2021-04-11 16:39:01　 30楼
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田园时光美食
这个阿姨教做饭都是简单实用，不废话不自恋，难度系数小。比小高姐华而不实的好很多。
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作者：Duncan15 (等级：2 - 初出茅庐，发帖：43) 发表：2021-04-11 19:48:32　 31楼
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看个人口味吧
朋友喜欢西餐，戈登的百道家常菜做法是收藏，
我喜欢粤菜口味，主厨农国栋，马蹄厨房，詹姆士这几个看得多一些
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作者：雪梨坡 (等级：6 - 驾轻就熟，发帖：1680) 发表：2021-04-11 21:47:05　 32楼
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在 小馋牛 的大作中提到：
还没发现能拯救得了我的youtuber小高姐的很容易看会，但手表示还是很懵
我一般也不会按照方子follow
感觉她做一次量也很大 比如蛋炒饭和她步骤做不还蛮好吃的
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作者：雪梨坡 (等级：6 - 驾轻就熟，发帖：1680) 发表：2021-04-11 21:48:01　 33楼
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在 宝狐 的大作中提到：
cheese是减肥圣品，吃一些就顶饱了，营养价值还特别高 不过话说回来，cheese在西餐中的地位和咱们中国那些海鲜干货的地位挺像，都是菜里提鲜的 今天红烧排骨里放了些干贝，味道就是不一样
嗯嗯
我看了他的菜谱 试过的都是奶油加cheese 觉得这热量也是 放弃了
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作者：雪梨坡 (等级：6 - 驾轻就熟，发帖：1680) 发表：2021-04-11 21:48:53　 34楼
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在 宝狐 的大作中提到：
我试过小高姐的某些面食，完全达不到她的水准，我觉得要么是挺难的，要么是她的方子也还是不行
我跟着做了拉面
只要不太强求光面啥的 也能吃
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作者：雪梨坡 (等级：6 - 驾轻就熟，发帖：1680) 发表：2021-04-11 21:49:43　 35楼
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在 liumama 的大作中提到：
陕北霞姐，丹霞春姐，都是陕西人，跟着学习我不是陕西人。学习到别的地方的饮食，而且说话也挺逗的，猛香了。
感觉也是王刚风格的
好大的锅 好想念农家乐了
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作者：雪梨坡 (等级：6 - 驾轻就熟，发帖：1680) 发表：2021-04-11 21:50:38　 36楼
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在 甘言悦人 的大作中提到：
主要学王刚做西餐学洋王刚，煎牛排得半瓶橄榄油，半斤黄油
谁是洋王刚？
其实王刚中餐也是参考 家里哪有那么多宽油
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作者：雪梨坡 (等级：6 - 驾轻就熟，发帖：1680) 发表：2021-04-11 21:51:46　 37楼
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在 豆角 的大作中提到：
田园时光美食这个阿姨教做饭都是简单实用，不废话不自恋，难度系数小。比小高姐华而不实的好很多。
我跟着她做酒酿
结果发霉了 略略觉得阿姨有点自恋 还有他们家的狗
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作者：雪梨坡 (等级：6 - 驾轻就熟，发帖：1680) 发表：2021-04-11 21:52:38　 38楼
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在 Duncan15 的大作中提到：
看个人口味吧朋友喜欢西餐，戈登的百道家常菜做法是收藏， 我喜欢粤菜口味，主厨农国栋，马蹄厨房，詹姆士这几个看得多一些
谢谢推荐
去看看 粤菜我也喜欢 尤其是顺德的 现在还在想做毋米粥
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作者：gobackC (等级：1 - 微不足道，发帖：1799) 发表：2021-04-12 09:32:01　 39楼
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在 雪梨坡 的大作中提到：
谁是洋王刚？其实王刚中餐也是参考 家里哪有那么多宽油
我也觉得
我一直认为，这些大厨们，放油放的太多了，，感觉不健康啊。。

我一直想问王刚的是，，宽油，咱就不问了。。就问滑个锅，放那么多油，滑完了，就是倒了，还是留着可以用？？
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作者：gobackC (等级：1 - 微不足道，发帖：1799) 发表：2021-04-12 09:34:14　 40楼
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在 gobackC 的大作中提到：
我也觉得我一直认为，这些大厨们，放油放的太多了，，感觉不健康啊。。 我一直想问王刚的是，，宽油，咱就不问了。。就问滑个锅，放那么多油，滑完了，就是倒了，还是留着可以用？？
提到了健康
感觉，日本餐，说是比较健康的，，看看人家日本人的平均寿命，据说他们的饮食有很多的贡献。。
有啥youtuber 专攻 日式的么？
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