每次做饭的时候都很安心,
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作者:DengWei (等级:12 - 登峰造极,发帖:9035) 发表:2018-08-10 12:37:25  21楼
怪不得,我每次都是大盘子,做的又慢,前边的菜都凉了
人多的时候,最好用大碗装,这样碗里的大部分菜还是热的
盘好看,就是保温性差了点,
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作者:DengWei (等级:12 - 登峰造极,发帖:9035) 发表:2018-08-10 12:38:53  22楼
楼主的菜看着都好好吃楼主的家人真幸福呀。可以天天吃上美味的饭菜。 除了皮蛋,其他菜的具体做法也分享一下啊谢谢,是时候把家属培养起来了,要给他看这个贴~
你老公好,追老婆的时候不用下苦功。
哈哈
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作者:DengWei (等级:12 - 登峰造极,发帖:9035) 发表:2018-08-10 18:01:00  23楼
黄尾鱼哪里买?求菜谱
在湿巴刹买的,
小条3块,大条一点的4块钱。等下我拍个鱼的照片
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作者:DengWei (等级:12 - 登峰造极,发帖:9035) 发表:2018-08-10 21:25:24  24楼
看到了醋盐是在锅里一起炒一下还是直接浇在皮蛋?
谢谢来自包子的夸奖,
炒的顺序依次是蒜碎,小辣椒,青/红尖椒,炒的时候再加醋和盐,之后一起倒在皮蛋上。
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作者:DengWei (等级:12 - 登峰造极,发帖:9035) 发表:2018-08-13 00:24:56  25楼
每次做饭的时候都很安心,主要是因为可以专心一致的做一样事情,暂时可以忘记工作上和家庭上的烦心事。当看到做好的菜被拍的美美的,尤其是被吃的干干净净,心里很是有种满足感。今晚的九菜一汤。好久没做菜了,自己都能感觉到手艺生疏不少,菜的咸淡控制的不是很好,味道偏淡,火候和色泽也略有欠缺,如果是自己给自己打分,我觉得能拿个B-/80.1分,还有很大的空间可以提高。该帖荣获当日十大第1,奖励楼主25分以及37华新币,时间:2018-08-10 22:00:01。 (more...)
突发奇想,做了个新菜式
普通的蛋炒黄瓜大家都吃过,蛋炒辣椒也吃过,那么鸡蛋+黄瓜+甜椒的组合呢?非常不错,全家老小都适合。

黄瓜和甜椒一定要把里面的水分逼出来,这样才能把蛋和蔬菜的原味混在一起。
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作者:DengWei (等级:12 - 登峰造极,发帖:9035) 发表:2018-08-13 00:31:32  26楼
这个汤看起来好棒求问楼主一般都买哪种排骨 哪种炖汤好喝
排骨就是肋骨最好,
而且猪,要是印尼来的,这样没有猪腥味,肉香。

排骨可以配各种东西炖,比如说老黄瓜,玉米,白萝卜,西洋菜,墨鱼干。最近我喜欢墨鱼干炖排骨,或者切成肉丝和墨鱼丝,一起爆炒,之后混在一起炖汤,非常鲜美。

有时候我炒过后,配上萝卜干,海带丝,爆炒后的青辣椒,剁辣椒,酸豆角,配上一个煎蛋和粗米粉,作为早餐那就是人间美味。
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作者:DengWei (等级:12 - 登峰造极,发帖:9035) 发表:2018-08-13 00:40:04  27楼
半夜看饿了还好学了个新式皮蛋,找机会试试 谢谢邓老板分享
被我自己说的,我也饿了。
现在犹豫到底是感觉睡觉好呢,还是去做点东西吃完再睡。为么就是一直觉得饿?
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作者:DengWei (等级:12 - 登峰造极,发帖:9035) 发表:2018-08-18 14:31:21  28楼
怎么没人赞这个女主人hao&#8198;xing&#8198;fu
谢谢夸奖
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作者:DengWei (等级:12 - 登峰造极,发帖:9035) 发表:2018-08-27 15:06:58  29楼
每次做饭的时候都很安心,主要是因为可以专心一致的做一样事情,暂时可以忘记工作上和家庭上的烦心事。当看到做好的菜被拍的美美的,尤其是被吃的干干净净,心里很是有种满足感。今晚的九菜一汤。好久没做菜了,自己都能感觉到手艺生疏不少,菜的咸淡控制的不是很好,味道偏淡,火候和色泽也略有欠缺,如果是自己给自己打分,我觉得能拿个B-/80.1分,还有很大的空间可以提高。该帖荣获当日十大第1,奖励楼主25分以及37华新币,时间:2018-08-10 22:00:01。 (more...)
细芹羊肉
配上点剁辣椒,那滋味就。。。
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作者:DengWei (等级:12 - 登峰造极,发帖:9035) 发表:2018-08-27 15:55:38  30楼
每次做饭的时候都很安心,主要是因为可以专心一致的做一样事情,暂时可以忘记工作上和家庭上的烦心事。当看到做好的菜被拍的美美的,尤其是被吃的干干净净,心里很是有种满足感。今晚的九菜一汤。好久没做菜了,自己都能感觉到手艺生疏不少,菜的咸淡控制的不是很好,味道偏淡,火候和色泽也略有欠缺,如果是自己给自己打分,我觉得能拿个B-/80.1分,还有很大的空间可以提高。该帖荣获当日十大第1,奖励楼主25分以及37华新币,时间:2018-08-10 22:00:01。 (more...)
羊肉的另一种做法
葱爆羊肉
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作者:DengWei (等级:12 - 登峰造极,发帖:9035) 发表:2018-08-27 15:56:28  31楼
每次做饭的时候都很安心,主要是因为可以专心一致的做一样事情,暂时可以忘记工作上和家庭上的烦心事。当看到做好的菜被拍的美美的,尤其是被吃的干干净净,心里很是有种满足感。今晚的九菜一汤。好久没做菜了,自己都能感觉到手艺生疏不少,菜的咸淡控制的不是很好,味道偏淡,火候和色泽也略有欠缺,如果是自己给自己打分,我觉得能拿个B-/80.1分,还有很大的空间可以提高。该帖荣获当日十大第1,奖励楼主25分以及37华新币,时间:2018-08-10 22:00:01。 (more...)
手撕包菜.
辣椒用干红辣椒应该会更好
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作者:DengWei (等级:12 - 登峰造极,发帖:9035) 发表:2018-08-27 15:58:07  32楼
每次做饭的时候都很安心,主要是因为可以专心一致的做一样事情,暂时可以忘记工作上和家庭上的烦心事。当看到做好的菜被拍的美美的,尤其是被吃的干干净净,心里很是有种满足感。今晚的九菜一汤。好久没做菜了,自己都能感觉到手艺生疏不少,菜的咸淡控制的不是很好,味道偏淡,火候和色泽也略有欠缺,如果是自己给自己打分,我觉得能拿个B-/80.1分,还有很大的空间可以提高。该帖荣获当日十大第1,奖励楼主25分以及37华新币,时间:2018-08-10 22:00:01。 (more...)
韭菜杆炒豆干,
这道菜很少见吧。
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作者:DengWei (等级:12 - 登峰造极,发帖:9035) 发表:2018-08-27 15:59:42  33楼
每次做饭的时候都很安心,主要是因为可以专心一致的做一样事情,暂时可以忘记工作上和家庭上的烦心事。当看到做好的菜被拍的美美的,尤其是被吃的干干净净,心里很是有种满足感。今晚的九菜一汤。好久没做菜了,自己都能感觉到手艺生疏不少,菜的咸淡控制的不是很好,味道偏淡,火候和色泽也略有欠缺,如果是自己给自己打分,我觉得能拿个B-/80.1分,还有很大的空间可以提高。该帖荣获当日十大第1,奖励楼主25分以及37华新币,时间:2018-08-10 22:00:01。 (more...)
凉拌粉丝
必须要赞一下,我妈做的
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