每次做饭的时候都很安心，
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作者：DengWei (等级：12 - 登峰造极，发帖：9035) 发表：2018-08-09 23:05:54　 楼主　 关注此帖评分：
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每次做饭的时候都很安心，
主要是因为可以专心一致的做一样事情，暂时可以忘记工作上和家庭上的烦心事。当看到做好的菜被拍的美美的，尤其是被吃的干干净净，心里很是有种满足感。

今晚的九菜一汤。

好久没做菜了，自己都能感觉到手艺生疏不少，菜的咸淡控制的不是很好，味道偏淡，火候和色泽也略有欠缺，如果是自己给自己打分，我觉得能拿个B-/80.1分，还有很大的空间可以提高。
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作者：DengWei (等级：12 - 登峰造极，发帖：9035) 发表：2018-08-09 23:07:23　 2楼
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在 DengWei 的大作中提到：
每次做饭的时候都很安心，主要是因为可以专心一致的做一样事情，暂时可以忘记工作上和家庭上的烦心事。当看到做好的菜被拍的美美的，尤其是被吃的干干净净，心里很是有种满足感。今晚的九菜一汤。好久没做菜了，自己都能感觉到手艺生疏不少，菜的咸淡控制的不是很好，味道偏淡，火候和色泽也略有欠缺，如果是自己给自己打分，我觉得能拿个B-/80.1分，还有很大的空间可以提高。该帖荣获当日十大第1，奖励楼主25分以及37华新币，时间：2018-08-10 22:00:01。 (more...)
手机版最不好的就是一次只能发一张图，
希望管理员能反馈给技术部，再努力一下做得更好。
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作者：DengWei (等级：12 - 登峰造极，发帖：9035) 发表：2018-08-09 23:09:00　 3楼
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在 DengWei 的大作中提到：
每次做饭的时候都很安心，主要是因为可以专心一致的做一样事情，暂时可以忘记工作上和家庭上的烦心事。当看到做好的菜被拍的美美的，尤其是被吃的干干净净，心里很是有种满足感。今晚的九菜一汤。好久没做菜了，自己都能感觉到手艺生疏不少，菜的咸淡控制的不是很好，味道偏淡，火候和色泽也略有欠缺，如果是自己给自己打分，我觉得能拿个B-/80.1分，还有很大的空间可以提高。该帖荣获当日十大第1，奖励楼主25分以及37华新币，时间：2018-08-10 22:00:01。 (more...)
就是这个，偏淡了一点。
盐再多那么一点就好，羊肉炒的久了一点，还是不够嫩，老了一点点。
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作者：DengWei (等级：12 - 登峰造极，发帖：9035) 发表：2018-08-09 23:10:22　 4楼
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在 DengWei 的大作中提到：
每次做饭的时候都很安心，主要是因为可以专心一致的做一样事情，暂时可以忘记工作上和家庭上的烦心事。当看到做好的菜被拍的美美的，尤其是被吃的干干净净，心里很是有种满足感。今晚的九菜一汤。好久没做菜了，自己都能感觉到手艺生疏不少，菜的咸淡控制的不是很好，味道偏淡，火候和色泽也略有欠缺，如果是自己给自己打分，我觉得能拿个B-/80.1分，还有很大的空间可以提高。该帖荣获当日十大第1，奖励楼主25分以及37华新币，时间：2018-08-10 22:00:01。 (more...)
据说是湖南有贵客到来，
必做的一道菜，墨鱼干排骨汤。带点葱花卖相更好
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作者：DengWei (等级：12 - 登峰造极，发帖：9035) 发表：2018-08-09 23:11:29　 5楼
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在 DengWei 的大作中提到：
每次做饭的时候都很安心，主要是因为可以专心一致的做一样事情，暂时可以忘记工作上和家庭上的烦心事。当看到做好的菜被拍的美美的，尤其是被吃的干干净净，心里很是有种满足感。今晚的九菜一汤。好久没做菜了，自己都能感觉到手艺生疏不少，菜的咸淡控制的不是很好，味道偏淡，火候和色泽也略有欠缺，如果是自己给自己打分，我觉得能拿个B-/80.1分，还有很大的空间可以提高。该帖荣获当日十大第1，奖励楼主25分以及37华新币，时间：2018-08-10 22:00:01。 (more...)
家里女主最爱的一道菜，
不管别人喜不喜欢，我都要做
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作者：DengWei (等级：12 - 登峰造极，发帖：9035) 发表：2018-08-09 23:13:44　 6楼
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肉碎火候差了，肉也多了，
所以炒的时候肉香没有散发出来，肉也柴了一点，少了嫩滑的感觉
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作者：DengWei (等级：12 - 登峰造极，发帖：9035) 发表：2018-08-09 23:14:54　 7楼
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小孩子最喜欢的一道菜，
保证他们下饭，西红柿一定要煮的软软的，而且西红柿要熟透的那种，要的就是酸酸甜甜
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作者：DengWei (等级：12 - 登峰造极，发帖：9035) 发表：2018-08-09 23:16:52　 8楼
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每次吃饭都是被大家称赞，
完全超越餐馆的一道冷菜。其实真的很简单,只要配好料，掌握好下锅的顺序就好，只需1-2分钟可以做好的一道菜
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作者：DengWei (等级：12 - 登峰造极，发帖：9035) 发表：2018-08-09 23:18:03　 9楼
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每次做饭的时候都很安心，主要是因为可以专心一致的做一样事情，暂时可以忘记工作上和家庭上的烦心事。当看到做好的菜被拍的美美的，尤其是被吃的干干净净，心里很是有种满足感。今晚的九菜一汤。好久没做菜了，自己都能感觉到手艺生疏不少，菜的咸淡控制的不是很好，味道偏淡，火候和色泽也略有欠缺，如果是自己给自己打分，我觉得能拿个B-/80.1分，还有很大的空间可以提高。该帖荣获当日十大第1，奖励楼主25分以及37华新币，时间：2018-08-10 22:00:01。 (more...)
配上一点花雕酒，
撒上一点点盐，时间控制好8分钟，超过这个时间就过了。
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作者：DengWei (等级：12 - 登峰造极，发帖：9035) 发表：2018-08-09 23:18:38　 10楼
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每次做饭的时候都很安心，主要是因为可以专心一致的做一样事情，暂时可以忘记工作上和家庭上的烦心事。当看到做好的菜被拍的美美的，尤其是被吃的干干净净，心里很是有种满足感。今晚的九菜一汤。好久没做菜了，自己都能感觉到手艺生疏不少，菜的咸淡控制的不是很好，味道偏淡，火候和色泽也略有欠缺，如果是自己给自己打分，我觉得能拿个B-/80.1分，还有很大的空间可以提高。该帖荣获当日十大第1，奖励楼主25分以及37华新币，时间：2018-08-10 22:00:01。 (more...)
这个就看腊肉的品质，
和做菜的人关系不大。
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作者：DengWei (等级：12 - 登峰造极，发帖：9035) 发表：2018-08-09 23:23:49　 11楼
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每次做饭的时候都很安心，主要是因为可以专心一致的做一样事情，暂时可以忘记工作上和家庭上的烦心事。当看到做好的菜被拍的美美的，尤其是被吃的干干净净，心里很是有种满足感。今晚的九菜一汤。好久没做菜了，自己都能感觉到手艺生疏不少，菜的咸淡控制的不是很好，味道偏淡，火候和色泽也略有欠缺，如果是自己给自己打分，我觉得能拿个B-/80.1分，还有很大的空间可以提高。该帖荣获当日十大第1，奖励楼主25分以及37华新币，时间：2018-08-10 22:00:01。 (more...)
到这里就结束了，
最后的一道菜是黄尾鱼，整桌人竟然没有一个人拍照的。黄尾鱼是很便宜的一种鱼，一条3-4块，但是刺少，鱼肉鲜嫩，虽然味道比不上黄花鱼，但是胜在价格。个人觉得清蒸的味道不如小炖。
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作者：DengWei (等级：12 - 登峰造极，发帖：9035) 发表：2018-08-10 08:59:16　 12楼
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在 kellieyanlei 的大作中提到：
求配方谢谢谢谢谢谢谢谢谢谢
可以分享
皮蛋4个
红尖椒3-4个
青尖椒4个
小辣椒3个
蒜6粒
小葱2根
香醋
盐

皮蛋切好摆盘放好。蒜粒切碎过油，全部三种辣椒切碎，放在锅里和蒜粒炒15-20秒，放醋和盐。之后洒在皮蛋上，放上葱段就成了。
简单吧
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作者：DengWei (等级：12 - 登峰造极，发帖：9035) 发表：2018-08-10 08:59:49　 13楼
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在 功夫熊猫 的大作中提到：
九菜一汤啊 壕啊 高空俯视夜景美图呢
看朋友圈就行 ：）
这里放不合适。
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作者：DengWei (等级：12 - 登峰造极，发帖：9035) 发表：2018-08-10 09:00:32　 14楼
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在 紧跟恬淡 的大作中提到：
邓老板太谦虚了 可以去混吃吗吗？
男的可以，女的不可以。
哈哈
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作者：DengWei (等级：12 - 登峰造极，发帖：9035) 发表：2018-08-10 09:00:57　 15楼
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在 Danae 的大作中提到：
给你打满分顺便问一下 你那个墨鱼干在哪买的 我也爱吃
墨鱼干从国内买的，
新加坡的没找到好的
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作者：DengWei (等级：12 - 登峰造极，发帖：9035) 发表：2018-08-10 09:43:07　 16楼
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在 冰人 的大作中提到：
应该再加个黑胡椒螃蟹十菜一汤
真累人啊
准备这几个菜就做了2个小时
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作者：DengWei (等级：12 - 登峰造极，发帖：9035) 发表：2018-08-10 11:20:12　 17楼
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在 date123 的大作中提到：
虾是蒸的还是煮的？煮的话八分钟太久了白灼或者花雕醉虾，最重要的是一定要用活虾。水烧开，料放好，活跳跳的虾扔下去，水开一分钟关火盖盖子，保证虾肉鲜甜紧实
我是蒸的
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作者：DengWei (等级：12 - 登峰造极，发帖：9035) 发表：2018-08-10 11:21:14　 18楼
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在 清清河边草 的大作中提到：
厉害，请问做这么多菜，怎么让前边做的菜不凉呢？
现在我都用这种大碗装菜，
少放盘，这样比较保温
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作者：DengWei (等级：12 - 登峰造极，发帖：9035) 发表：2018-08-10 11:24:46　 19楼
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在 小艾喜欢草莓 的大作中提到：
楼主好厉害会做工做煮饭。 全能
差的远呢，
身边几个朋友做菜都不错，互相切磋，能带来做菜的动力。
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作者：DengWei (等级：12 - 登峰造极，发帖：9035) 发表：2018-08-10 12:35:26　 20楼
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在 毛绒绒滴小河马 的大作中提到：
才2小时就准备好了太牛了！ 好丰盛的一桌菜！
单单洗菜切菜就1.5个小时，
之后就是做菜2小时
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