皮蛋4个
红尖椒3-4个
青尖椒4个
小辣椒3个
蒜6粒
小葱2根
香醋
盐

皮蛋切好摆盘放好。蒜粒切碎过油，全部三种辣椒切碎，放在锅里和蒜粒炒15-20秒，放醋和盐。之后洒在皮蛋上，放上葱段就成了。
简单吧