请问mm, 活虾入汤之前需要去头或去壳吗?
请问mm, 活虾入汤之前需要去头或去壳吗?
登录
|
论坛导航
->
华新鲜事
->
食全食美
| 本帖共有 1 楼,分 1 页, 当前显示第 1 页 :
本帖树形列表
:
刷新
:
返回上一页
<<始页
[1]
末页>>
作者:
rosemarry
(等级:
5 - 略有小成
,发帖:1374)
发表:2011-07-27 13:26:48
楼主
关注此帖
[
登录后回复
]
在 fish3509 的大作中提到:
忍不住回妹妹个简易汤通常我周末在申松买点合装豆腐,西红柿,小青菜,活虾,然后虾用小袋子每个装4-6个放在冰冻里,这样活虾肉比较鲜新,平时回来。把虾放水理解冻(或者早上把虾放在冷藏),一个西红柿用油稍微编一下,放水,豆腐,烧开,放小青菜,虾(因为是活虾,所以不用去肠,很干净),五分钟就能搞定。
请问mm, 活虾入汤之前需要去头或去壳吗?
感觉连壳煮的话容易把汤弄“浑”,每次都煮出来像蛋白一样的东西。。
我的征途是星之大海~
欢迎来到华新中文网,踊跃发帖是支持我们的最好方法!
原文
/
传统版
/
WAP版
所有回复
从这里展开
收起列表
论坛导航
->
华新鲜事
->
食全食美
|
返回上一页
| 本主题共有 1 篇文章,分 1 页, 当前显示第 1 页 |
回到顶部
<<始页
[1]
末页>>
首页(论坛导航)
用户登录
::
新用户注册
联系我们
广告/投稿/纠错
华新鲜事
新手指南
华新的微博
求关注!
请登录后回复:帐号
密码