我每次把水（生水冷开水都可以，有时候用牛奶）用微波炉温到体温左右然后把酵母融进水里再和面（水里可以放一些白糖促进发酵），酵母只用LZ的十分之一，两个小时也可以发得不错，就是第二次发酵的时间也会比较久没算好会耽误吃饭时间哈~

其实多放酵母效果好，我只是家里有人讨厌酵母味所以尽量少放了