········叫什么忘记了······不过这个鸭子很不错,烧的入味。
芹菜虾仁,用我的话来讲就是芹菜不错!清香味保留了
传说中的手撕包菜!哈哈哈,不过做法和味道应该是偏川菜的呛炒糖醋莲白!
排骨也很不错,肉很软,很入味!
肘子我一直以为应该是万三肘子那,结果是什么忘记了·········
吃鳝鱼这么多年,吃过红烧的,吃过干煸的,吃过家常的。就是没吃过这种过油的!不过这种做法排除掉地域口味不同我觉得还是不错的!可以和鳝段粉丝一拼!
最后的重菜就是松鼠鱼了! 不过我觉得松鼠鱼可以再香脆一点!
总的来说还是不错的,当然四川人感觉对上海菜有点无力···········不过单从做法和技艺上来说还是可圈可点。
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