塑料的可以
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发贴时间:2012-06-29 17:38
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雾里看花
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求指导:酒酿的制作问题
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Annette
2012-03-28 15:21
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用安棋基本都失败了,那个黄色的酒药每次都成功
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tinayang
2012-06-29 16:52
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我倒是觉得安琪的好
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ID未激活
2012-06-30 10:51
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我每次做 没有特意注意啥 每次都挺成功艾,没有酸也没有长毛呢。。。
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xiaosmile
2012-06-29 12:22
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同求指导,为什么水出的很少很少呢?
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沁馨抹茶
2012-05-14 00:00
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多放一段时间。也可加少量凉开水的。
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龖
2012-06-19 12:43
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酒药略放多些、饭本身略湿、时间稍久,都会让出水多一些。
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七荤八素
2012-05-26 12:58
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怎么我用用自己做的酒酿烧酒酿圆子是酸的
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米多多
2012-05-08 17:00
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等圆子变温,再加入酒酿,就不会酸啦。
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七荤八素
2012-05-26 12:59
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烧完圆子出锅后????
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echo77
2012-05-09 20:00
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就是把圆子烧熟了,出锅 ⊙﹏⊙
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米多多
2012-05-10 14:19
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我的一点个人经验
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echo77
2012-05-06 19:38
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容器必须是玻璃的吗?塑料的能行吗?
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yuanmoon
2012-06-29 16:59
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用啥容器都行的,
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echo77
2012-07-07 15:46
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塑料的可以
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雾里看花
2012-06-29 17:38
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问完自觉很菜鸟,只会吃不会做....
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yuanmoon
2012-06-29 17:08
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为啥我的酒酿做出来米是黏在一起的?
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年轻真好
2012-06-15 23:50
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糯米做的?它要事先泡10小时以上,再蒸透,
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七荤八素
2012-06-18 23:56
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就是用的一般的米啊
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年轻真好
2012-06-19 17:19
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做饭时,米不要太干了。我做过很多次了,没这问题呢。
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七荤八素
2012-06-20 14:01
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从来没失手的自制酒酿高手来支招啦
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小鳗
2012-05-06 21:52
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我也终于做成了!
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Annette
2012-05-06 16:47
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祝贺!!多来食版讨论 出美食阿:)
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小鳗
2012-06-01 09:42
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赞哦赞哦!
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gzhwyt
2012-05-06 16:56
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酒曲里多加点水。
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echo77
2012-07-07 15:59
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请问蜜蜂牌的在哪买啊.
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sunn_cici
2012-04-05 16:14
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裕华-jurong piont或珍珠坊一楼的“第一超市”
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七荤八素
2012-04-07 19:21
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在楼下各位的指导下,终于成功啦……
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gzhwyt
2012-04-04 20:54
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恭喜了!把容器换大点的,更好。米不用压紧的
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七荤八素
2012-04-07 19:20
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我觉得不应该密封
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哥也艾米粒
2012-04-04 19:13
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强烈建议试下蜂蜜牌的酒药!21-24小时就好了,试了10次+,都100%成功~
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七荤八素
2012-03-30 16:16
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真的是要放长一点时间啊。
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gzhwyt
2012-03-30 16:36
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哇哇哇~你的方子听起来好简单啊!最爱酒酿啦!
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qmay
2012-03-30 16:24
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需要在发酵后放冰箱里几天回甜。
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妈妈宝宝
2012-03-30 10:25
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话说 其实用一般的米比用糯米容易
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YoTeAmo
2012-03-29 12:33
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我的也是这样情况啊。。。。失败了一堆糯米啊
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希滢
2012-03-28 16:29
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我是用电饭锅做米饭的那个铝(?)容器做的,
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°︷Miko﹏
2012-03-28 16:04
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同求指导
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gzhwyt
2012-03-28 15:45
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用蜜蜂牌次次都做成功的,详细回答下
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七荤八素
2012-03-30 16:08
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菜鸟来回复下^_^
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°︷Miko﹏
2012-03-28 15:56
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谢谢Miko……
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gzhwyt
2012-03-29 00:02
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哎呦药酒酒药傻傻分不清楚了。。是同个东西,你
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°︷Miko﹏
2012-03-28 16:00
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)
@小叶女贞
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trueif
2012-03-28 15:33
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)