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【食尚煮义】吃货主题周第三期——在天愿做比翼鸟!!
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(引用 青空:我有包奥尔良烤翅,做法是把它们放在微波炉转5分钟- =这算不算。。。。。[…]。味道很不错的。。)你放到街拍美食显摆区吧。。不然对其他人太不公平啦~![Sarina (4-3 8:03, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]21楼

(引用 冰是睡着的水:Honey Roasted Chicken Drumstick好吧,吃货通常都是再也吃不下的时候才想起来拍个照片! ...)求花 @Sarina我知道我脸皮厚。吼吼![冰是睡着的水 (4-3 10:25, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]22楼

(引用 Sarina:==================参赛作品展示区======================)《咖喱鸡翅》从n年前的照片里翻出来的。。咖喱鸡翅,卖相还可以吧?!味道其实也不错滴。。
 
做法简单写一下:
鸡翅洗干净,切块,大小随意
用盐腌半个小时(optional),入味些
放油里炒(可加蒜瓣,姜),煎至有点金黄后,放咖喱粉,蔬菜丁(超市速冻),炒匀
加少量水煮,盖锅盖,煮至鸡翅完全熟(可以用筷子测试)
收汤汁,加少量糖,最后尝下咸淡,太淡加盐
出锅~~香~~
 
[hallokitty (4-3 11:12, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]23楼

(引用 Sarina:==================参赛作品展示区======================)上周末做的,啤酒鸡翅先给网上看来的制作方法~
食材
鸡翅、油、食盐、姜、小葱、啤酒
步骤 1、鸡翅洗干净,加入葱姜,盐一茶匙,腌20分钟 2、锅内放少许油,放入鸡翅,煸鸡翅到两面金黄 3、加入啤酒,刚才腌鸡翅的葱姜,一茶匙盐。大火收汁 
实际上做起来好简单,大概就是生鸡翅拿配料搅一搅放一会儿,等的时候去选选吃饭时要看啥美剧或者综艺~
选好了回来就可以加油丢到锅里继续搅一搅,然后加啤酒加盐熬一熬就好了~
可乐鸡翅和这个做法一样~
(某人痛苦抉择了很久要喝可乐还是喝啤酒,后来想起来买啤酒的话可以趁机买一打。。。orz)
 
吃着很好吃不过卖相不咋地~~
另外请忽略已经被我们残暴蹂躏了很久的鱼。。。>_<

[alive (4-3 11:37, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]24楼

(引用 冰是睡着的水:求花 @Sarina我知道我脸皮厚。吼吼!)所以其实应该抽抽脸~打薄一点~[Sarina (4-3 13:09, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]25楼

(引用 Sarina:==================参赛作品展示区======================)烤鸡胸~是不是偏题了。。。

[小馋牛 (4-3 15:02, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]26楼

(引用 Sarina:==================美图报复社会区======================)我是来贴开封菜的!

跟多冒牌开封菜尽在图版
http://bbs.huasing.org/sForum/bbs.php?B=188_12197316
[冰是睡着的水 (4-3 15:37, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]27楼

(引用 Sarina:==================杀强迫症灌水区======================)斑斑,快来发花花吧。。@sarina[hallokitty (4-4 21:41, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]28楼

(引用 Sarina:==================杀强迫症灌水区======================)@Sarina ~[hallokitty (4-4 21:43, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]29楼

(引用 hallokitty:@Sarina ~)来啦来啦~那天看见图的时候没开电脑打花,后来忘记了,555,我辍了~~[Sarina (4-4 21:48, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]30楼

(引用 Sarina:来啦来啦~那天看见图的时候没开电脑打花,后来忘记了,555,我辍了~~)呵呵,muah~偶是等花花的穷孩子。。。[hallokitty (4-4 21:53, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]31楼

(引用 hallokitty:呵呵,muah~偶是等花花的穷孩子。。。)那妹纸来露个脸,我给红桃~~[Sarina (4-4 21:54, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]32楼

(引用 Sarina:那妹纸来露个脸,我给红桃~~)阿阿。。请脑补嬷嬷脸。。[hallokitty (4-4 22:01, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]33楼

(引用 Sarina:==================参赛作品展示区======================)鸡胸幼面粉丝汤~第一块鸡胸煎得还好,第二块糊掉了...T_T

[小馋牛 (4-6 12:23, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]34楼

(引用 Sarina:==================参赛作品展示区======================)哈哈支持我最爱的美食版其实我是上周做的但是忘记发了!
让我雷人的室友给我拍照,结果他不会对焦,全部糊了!伤心欲绝
 
1.鸡翅洗净,稍作横向切割,放酱油料酒腌制一会,十分钟也可以呀。

2.腌制的十分钟内洗辣椒葱蒜头姜等切好

3.放少许油,把锅底部都沾上点油就够了,然后用小火,将腌制过的鸡翅逐个放入煎,慢慢会出来更多油,接着开始炒蒜头葱头姜等几分钟(我还放了点辣椒粉)。等到差不多锅干了倒入米酒或者高汤(实在不行白开水也可以)稍微漫过鸡翅,大火烧开至快干时放入辣椒翻炒至辣椒即将熟即可捞出。

 
无语,图全部糊了,不过我觉得还是很香辣。
[榣山遗韵 (4-8 22:18, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]35楼

(引用 Sarina:==================参赛作品展示区======================)昨晚半夜的夜宵-忘了加bacon和蘑菇的chicken stew~~原来我不只是喜欢洗碗啊,我还是很喜欢做饭的。。。

[小馋牛 (4-9 9:12, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]36楼

(引用 小馋牛:昨晚半夜的夜宵-忘了加bacon和蘑菇的chicken stew~~原来我不只是喜欢洗碗啊,我还是很喜欢做饭的。。。 ...)颜色不错,不过貌似开始有点儿炒糊了。[冰是睡着的水 (4-9 9:16, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]37楼

(引用 冰是睡着的水:颜色不错,不过貌似开始有点儿炒糊了。)你是说飘着的黑黑的东西么~~是我加的香料,Dried thymes :)[小馋牛 (4-9 9:17, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]38楼

(引用 小馋牛:你是说飘着的黑黑的东西么~~是我加的香料,Dried thymes :))9494看着就像是糊的。。。[冰是睡着的水 (4-9 9:20, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]39楼

(引用 小馋牛:昨晚半夜的夜宵-忘了加bacon和蘑菇的chicken stew~~原来我不只是喜欢洗碗啊,我还是很喜欢做饭的。。。 ...)求吃!会洗碗![大草 (4-9 9:27, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]40楼


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