【食尚煮义】吃货主题周第三期——在天愿做比翼鸟!!
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作者:hallokitty (等级:5 - 略有小成,发帖:1382) 发表:2013-04-03 11:12:43  23楼  评分: 
==================参赛作品展示区======================
《咖喱鸡翅》

从n年前的照片里翻出来的。。咖喱鸡翅,卖相还可以吧?!味道其实也不错滴。。

 

做法简单写一下:

鸡翅洗干净,切块,大小随意

用盐腌半个小时(optional),入味些

放油里炒(可加蒜瓣,姜),煎至有点金黄后,放咖喱粉,蔬菜丁(超市速冻),炒匀

加少量水煮,盖锅盖,煮至鸡翅完全熟(可以用筷子测试)

收汤汁,加少量糖,最后尝下咸淡,太淡加盐

出锅~~香~~

 

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