(引用 tinayang:用安棋基本都失败了，那个黄色的酒药每次都成功可能就是你们说的那个蜂蜜牌子的，在裕华国货买的。还有我觉得普通的米做出来的比糯米好吃...)我倒是觉得安琪的好酒甜。不过出酒慢，也可能是放少了酒曲。

试过其他两种，米酒味道不好。个人喜好不同吧。[ID未激活 (6-30 10:51, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]41楼

(引用 yuanmoon:容器必须是玻璃的吗？塑料的能行吗？)用啥容器都行的，为了健康，我是很少用塑料的。当然最好是可透的，这样你可以不用开盖子而知道是否已经有酒水出来了，米饭浮在上，很多水在下面就是很好了。开盖子容易导致空气进去，以至容易细菌进米饭里而致坏掉。[echo77 (7-7 15:46, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]42楼

(引用 gzhwyt:赞哦赞哦！)酒曲里多加点水。因为曲太干，很难喝饭发生反应。 一般是曲溶于凉水，在和饭搅拌，曲就易渗入饭，这里的天气，一天就有水出来了。曲我到也没放很多啊。[echo77 (7-7 15:59, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]43楼