求指导:酒酿的制作问题
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作者:
echo77
(等级:
3 - 略知一二
,发帖:1497)
发表:2012-07-07 15:59:42 43楼
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在 gzhwyt 的大作中提到:
赞哦赞哦!
酒曲里多加点水。
因为曲太干,很难喝饭发生反应。 一般是曲溶于凉水,在和饭搅拌,曲就易渗入饭,这里的天气,一天就有水出来了。曲我到也没放很多啊。
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