求指导:酒酿的制作问题
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作者:echo77 (等级:3 - 略知一二,发帖:1497) 发表:2012-07-07 15:59:42  43楼 
酒曲里多加点水。
因为曲太干,很难喝饭发生反应。 一般是曲溶于凉水,在和饭搅拌,曲就易渗入饭,这里的天气,一天就有水出来了。曲我到也没放很多啊。
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