(引用 joannlu83:等我再去巴刹拍张豆腐摊子的照片给你鉴赏下哈)哈哈好突然想到家里还有块冻好的,长这样
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[二荆条 (8-27 20:48, Long long ago)]
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(引用 二荆条:哈哈好突然想到家里还有块冻好的,长这样
...)那我也晒晒我冻的长这样了,不懂吃的时候如何?要做麻辣香锅用,是需要解冻吗?
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[joannlu83 (8-27 21:01, Long long ago)]
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(引用 joannlu83:那我也晒晒我冻的长这样了,不懂吃的时候如何?要做麻辣香锅用,是需要解冻吗? ...)蛮美的!做麻辣香锅还是需要解冻的,有时间就自然解冻,没时间就拿水泡泡,如果煮火锅就不用解冻了 [本文发送自华新iOS APP] [二荆条 (8-27 21:21, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]63楼
(引用 二荆条:蛮美的!做麻辣香锅还是需要解冻的,有时间就自然解冻,没时间就拿水泡泡,如果煮火锅就不用解冻了)就这几种左上就是买来做麻婆的,属于比较嫩的。左下就是昨天买来冻的。
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[joannlu83 (8-28 8:14, Long long ago)]
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(引用 小华OOOOOOOO1:假豆腐居然不加石膏)鸡蛋豆腐石膏吃多了容易结石[trycatch (8-28 9:44, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]65楼
你们都弱爆了自己做豆腐吧,有豆浆机或者果汁机都行[bbbbb (8-28 9:50, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]66楼
(引用 joannlu83:就这几种左上就是买来做麻婆的,属于比较嫩的。左下就是昨天买来冻的。 ...)就是左上的另几种都是豆干,只是大小不同而已 [本文发送自华新iOS APP] [二荆条 (8-28 10:24, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]67楼
(引用 joannlu83:就这几种左上就是买来做麻婆的,属于比较嫩的。左下就是昨天买来冻的。
...)啊?那我买错了,我买的左下冻的呀
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[joannlu83 (8-28 11:18, Long long ago)]
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(引用 joannlu83:软的话是不是表示含水多呀)是的,超市盒装的嫩豆腐也可以。硬豆腐冻出来口感比较渣[fxlc (8-28 11:34, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]69楼
(引用 joannlu83:就这几种左上就是买来做麻婆的,属于比较嫩的。左下就是昨天买来冻的。
...)嗯,你买的是豆干冻了不太好吃
不过往好处想是,炒香锅不太容易碎,嘿嘿~
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[二荆条 (8-28 12:50, Long long ago)]
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(引用 joannlu83:那我也晒晒我冻的长这样了,不懂吃的时候如何?要做麻辣香锅用,是需要解冻吗? ...)怎么是黄黄的颜色?[度斯特 (8-28 13:13, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]71楼
(引用 度斯特:怎么是黄黄的颜色?)买来就是有点发黄色冻完就更黄了 [本文发送自华新iOS APP] [joannlu83 (8-28 20:59, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]72楼
(引用 joannlu83:就这几种左上就是买来做麻婆的,属于比较嫩的。左下就是昨天买来冻的。
...)哎好吧好吧,再次再买那种试试看。
谢谢指点啦~~
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[joannlu83 (8-28 21:00, Long long ago)]
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(引用 fxlc:是的,超市盒装的嫩豆腐也可以。硬豆腐冻出来口感比较渣)那还是不要试了怕有阴影啊,哈哈 [本文发送自华新iOS APP] [joannlu83 (8-28 21:01, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]74楼
(引用 bbbbb:你们都弱爆了自己做豆腐吧,有豆浆机或者果汁机都行)自己做豆腐?如何呀? [本文发送自华新iOS APP] [joannlu83 (8-28 21:01, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]75楼
(引用 joannlu83:你这么一说我又晕了,前面的都说是豆干呢。到底是个啥,这是要逼我把各式买回来冻试咩?)这个可以有说不定可以产生新品种呢[chenclare (8-28 22:15, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]76楼