【食尚煮义】腌笃鲜
从金华带了一点火腿回来。
终于炖上了我心心念念的腌笃鲜。
这可能是南方人比较熟悉的一道菜。
金华火腿配合鲜肉,辅以鲜笋、木耳、香菇、百叶等,慢炖出一锅鲜汤。
我大概时间炖的还不够,汤不白。下次再试试。


该帖荣获当日十大第2,奖励楼主18分以及27华新币,时间:2019-06-01 22:00:01。
从金华带了一点火腿回来。
终于炖上了我心心念念的腌笃鲜。
这可能是南方人比较熟悉的一道菜。
金华火腿配合鲜肉,辅以鲜笋、木耳、香菇、百叶等,慢炖出一锅鲜汤。
我大概时间炖的还不够,汤不白。下次再试试。