@@ 冷面和拉面是同一种面么？

不是~~~~~~~~~~~~~天啊！~~~~~~~~冷 面 是 大 体 上 黄 色 的 ， 凉 面 ， 朝 鲜 冷 面 比 较 流 行

冷面没吃过，凉面在家到是常吃。。。辣得跳

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日本餐馆都有的。。中华拉面。。。

关于冷面。。。。。。嗯，不知道搂主所说的冷面是指哪一种，偶所知道的冷面和凉面是完全不同的。 冷面，在北方，通常叫做朝鲜冷面。好像是鲜族人的传统食品。面身为黄色。平时市场上卖的像是粉丝一样硬硬的，干干的。如果想吃的话，需要先用凉水浸泡一个钟头左右，使面身变软。并且要用手轻轻揉搓，使其沾粘在一起的面分开。然后，再用沸水浸泡10分钟，面身变得透明就差不多好啦。然后将开水倒掉，再用冷水反复冲洗，让面变冷。 凉面是没有汤水的，但是冷面却像汤面一样有很多的汤水。而且，冷面之所以叫做冷面，不仅因为面身要过冷水，就连汤水也都是冷的，偶吃过的最冷的一次冷面，面端上桌的时候，汤水里还浮着一点点的小冰碴。汤水的味道符合一般的朝鲜饮食的习惯，有点甜，有点酸，有点辣，有点鲜，汤里还有肉丝等配料。hoho~~~~~~~~~美味啊~~~~~~~ 吃的时候，先把面盛到碗里，然后把汤水淋上，加半个熟鸡蛋，撒一把芝麻，添一筷子朝鲜泡菜，点缀点香菜，再搭配着碗里汤水自带的肉丝。。。。。。。。嗯~~~~~~色香味俱全。可以开动啦！！！面身筋斗，汤水冰凉可口，真乃人间美味！！偶以前在国内上学的时候，到了夏天，几乎每天中午都要吃一碗冷面才过瘾阿！！！好怀念阿~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

大一点的food court的韩国料理摊位应该有吧？如果找到了很好吃的，拜托来食版share一下。

关于冷面。。。。。。嗯，不知道搂主所说的冷面是指哪一种，偶所知道的冷面和凉面是完全不同的。 冷面，在北方，通常叫做朝鲜冷面。好像是鲜族人的传统食品。面身为黄色。平时市场上卖的像是粉丝一样硬硬的，干干的。如果想吃的话，需要先用凉水浸泡一个钟头左右，使面身变软。并且要用手轻轻揉搓，使其沾粘在一起的面分开。然后，再用沸水浸泡10分钟，面身变得透明就差不多好啦。然后将开水倒掉，再用冷水反复冲洗，让面变冷。 凉面是没有汤水的，但是冷面却像汤面一样有很多的汤水。而且，冷面之所以叫做冷面，不仅因为面身要过冷水，就连汤水也都是冷的，偶吃过的最冷的一次冷面，面端上桌的时候，汤水里还浮着一点点的小冰碴。汤水的味道符合一般的朝鲜饮食的习惯，有点甜，有点酸，有点辣，有点鲜，汤里还有肉丝等配料。hoho~~~~~~~~~美味啊~~~~~~~ 吃的时候，先把面盛到碗里，然后把汤水淋上，加半个熟鸡蛋，撒一把芝麻，添一筷子朝鲜泡菜，点缀点香菜，再搭配着碗里汤水自带的肉丝。。。。。。。。嗯~~~~~~色香味俱全。可以开动啦！！！面身筋斗，汤水冰凉可口，真乃人间美味！！偶以前在国内上学的时候，到了夏天，几乎每天中午都要吃一碗冷面才过瘾阿！！！好怀念阿~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

那个bizad canteen的,是叫凉面不?

谢谢木鱼姐姐1！ ~~~~~~~~~~~~~~~真 的 是 聪 明 伶 俐 ， 竟 然 把 冷 面 和 亮 面 分 析 的 如 此 透 彻 ， 我 佩 服 的 五 体 投 地 ！ 好 了 ， 我 还 是 没 太 清 楚 新 加 坡 那 里 能 吃 到 冷 面 。

看来大家对冷面的理解严重不同。我说的冷面就是bizad的那种。我一直以为那就是北方人所说的冷面。在家里吃的都是那种。而malan拉面的冷面要比bizad的好很多。我摘日本是吃过日本的冷面，太难吃了。如果那个叫中华拉面的话，真是一种侮辱。