坡有这种牛肉面吗?
坡有这种牛肉面吗?
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作者:
Skidamarink
(等级:
2 - 初出茅庐
,发帖:150)
发表:2021-04-26 23:05:13
楼主
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坡有这种牛肉面吗?
不是兰州清汤拉面
该帖荣获当日十大第5,奖励楼主10分以及15华新币,时间:2021-04-27 22:00:06。
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Skidamarink
(等级:
2 - 初出茅庐
,发帖:150)
发表:2021-04-26 23:09:23 2楼
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就是
小时候吃过的,牛油香味很重的,有的口味清淡的人吃几口就会觉得有点腻,但加了醋以后真的超级棒!有的时候在坡吃马来菜还是别的什么不记得名字汤有类似的味道,就是非常浓郁的牛油香的味道
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Calicocat
(等级:
4 - 马马虎虎
,发帖:4233)
发表:2021-04-26 23:10:06 3楼
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越南牛肉面?
看起来好像清汤牛肉拉面
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Skidamarink
(等级:
2 - 初出茅庐
,发帖:150)
发表:2021-04-26 23:14:02 4楼
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在 Calicocat 的大作中提到:
越南牛肉面?看起来好像清汤牛肉拉面
不是越南的……汗
是国内小时候吃过的,是回民区很常见的,我估计坡马来人他们做牛肉也是用类似的方法
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小馋牛
(等级:
17 - 华新水桶
,发帖:32039)
发表:2021-04-26 23:14:49 5楼
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在 Skidamarink 的大作中提到:
就是小时候吃过的,牛油香味很重的,有的口味清淡的人吃几口就会觉得有点腻,但加了醋以后真的超级棒!有的时候在坡吃马来菜还是别的什么不记得名字汤有类似的味道,就是非常浓郁的牛油香的味道 (more...)
我家会用卤牛肉的汤煮面
不是清汤但味道很棒,早晨起床一大碗牛肉面太满足了~
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Calicocat
(等级:
4 - 马马虎虎
,发帖:4233)
发表:2021-04-26 23:18:47 6楼
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在 Skidamarink 的大作中提到:
不是越南的……汗是国内小时候吃过的,是回民区很常见的,我估计坡马来人他们做牛肉也是用类似的方法
我知道你说的是哪种了。
新加坡还真没吃到。
说起来,新加坡有好吃的牛肉生煎包吗?小时候吃也是回民小吃店吃到的。
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Skidamarink
(等级:
2 - 初出茅庐
,发帖:150)
发表:2021-04-26 23:29:48 7楼
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在 小馋牛 的大作中提到:
我家会用卤牛肉的汤煮面不是清汤但味道很棒,早晨起床一大碗牛肉面太满足了~
卤牛肉的汤汁
做牛肉面吗?之前有空做过几次,都是没保存好就把卤汁扔了……
也可能是我嘴变刁了,普通的国产美食不能满足我了……
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Skidamarink
(等级:
2 - 初出茅庐
,发帖:150)
发表:2021-04-26 23:31:36 8楼
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在 Calicocat 的大作中提到:
我知道你说的是哪种了。新加坡还真没吃到。 说起来,新加坡有好吃的牛肉生煎包吗?小时候吃也是回民小吃店吃到的。
dei!!
握手!清真的牛肉粉条煎包也很好次!
回民区真的是我小时候最爱逛的地方,太香了,想想口水都止不住!!
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独钓寒江雪
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3 - 略知一二
,发帖:356)
发表:2021-04-26 23:50:46 9楼
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穆斯塔法后面小街有一家
就在穆斯塔法后面的小巷。一间小店。
有点像国内的兰州拉面,是我马来同事带我去的。
不知道是不是你想找的…
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54qnian
(等级:
3 - 略知一二
,发帖:2226)
发表:2021-04-26 23:57:41 10楼
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金文泰
黄土地旁边的那家面面好象就是这样的,我前两天去吃的
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小馋牛
(等级:
17 - 华新水桶
,发帖:32039)
发表:2021-04-27 07:38:29 11楼
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在 Skidamarink 的大作中提到:
卤牛肉的汤汁做牛肉面吗?之前有空做过几次,都是没保存好就把卤汁扔了…… 也可能是我嘴变刁了,普通的国产美食不能满足我了……
嗯,再放一堆卤牛肉进去
外面吃的肉太少了( ̄▽ ̄)
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gobackC
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1 - 微不足道
,发帖:1799)
发表:2021-04-27 08:18:11 12楼
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有,我家有。
很容易做的。我经常自己做着吃。做的卖相也不差。
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Joycehuan
(等级:
2 - 初出茅庐
,发帖:34)
发表:2021-04-27 08:48:19 13楼
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试试马华?
我感觉味道不错的
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cardo828
(等级:
4 - 马马虎虎
,发帖:934)
发表:2021-04-27 09:45:00 14楼
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舌尖尖
舌尖尖 ?? 算吗
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54qnian
(等级:
3 - 略知一二
,发帖:2226)
发表:2021-04-27 11:53:56 15楼
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在 cardo828 的大作中提到:
舌尖尖舌尖尖 ?? 算吗
感觉舌尖尖的汤是比较清淡的
楼主的这个是浓汤,吃过很多牛肉面,金文泰那家的牛肉面的汤比牛一嘴,舌尖尖浓很多。
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Skidamarink
(等级:
2 - 初出茅庐
,发帖:150)
发表:2021-04-27 17:21:05 16楼
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在 独钓寒江雪 的大作中提到:
穆斯塔法后面小街有一家就在穆斯塔法后面的小巷。一间小店。 有点像国内的兰州拉面,是我马来同事带我去的。 不知道是不是你想找的…
好的,谢谢
回头有空去试试看
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Skidamarink
(等级:
2 - 初出茅庐
,发帖:150)
发表:2021-04-27 17:21:29 17楼
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在 54qnian 的大作中提到:
金文泰黄土地旁边的那家面面好象就是这样的,我前两天去吃的 (more...)
感觉很像!
好的有空去试试,感谢分享!
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Skidamarink
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2 - 初出茅庐
,发帖:150)
发表:2021-04-27 17:22:08 18楼
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在 gobackC 的大作中提到:
有,我家有。很容易做的。我经常自己做着吃。做的卖相也不差。
啊,这么厉害
求分享做法!
你也是回民吗?
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Skidamarink
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2 - 初出茅庐
,发帖:150)
发表:2021-04-27 17:22:30 19楼
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在 Joycehuan 的大作中提到:
试试马华?我感觉味道不错的
试过啦
味道还是很不一样的
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Skidamarink
(等级:
2 - 初出茅庐
,发帖:150)
发表:2021-04-27 17:23:17 20楼
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在 cardo828 的大作中提到:
舌尖尖舌尖尖 ?? 算吗
以前经常吃他家
因为分店离得比较近,但最近味道不太一样了,然后跟我说的那种差蛮多
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