坡有这种牛肉面吗？不是兰州清汤拉面
该帖荣获当日十大第5，奖励楼主10分以及15华新币，时间：2021-04-27 22:00:06。 　[本文发送自华新iOS APP] [Skidamarink (4-26 23:05, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]1楼

就是小时候吃过的，牛油香味很重的，有的口味清淡的人吃几口就会觉得有点腻，但加了醋以后真的超级棒！有的时候在坡吃马来菜还是别的什么不记得名字汤有类似的味道，就是非常浓郁的牛油香的味道
　[本文发送自华新iOS APP] [Skidamarink (4-26 23:09, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]2楼

越南牛肉面？看起来好像清汤牛肉拉面 　[本文发送自华新iOS APP] [Calicocat (4-26 23:10, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]3楼

(引用 Calicocat:越南牛肉面？看起来好像清汤牛肉拉面)不是越南的……汗是国内小时候吃过的，是回民区很常见的，我估计坡马来人他们做牛肉也是用类似的方法 　[本文发送自华新iOS APP] [Skidamarink (4-26 23:14, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]4楼

(引用 Skidamarink:就是小时候吃过的，牛油香味很重的，有的口味清淡的人吃几口就会觉得有点腻，但加了醋以后真的超级棒！有的时候在坡吃马来菜还是别的什么 ...)我家会用卤牛肉的汤煮面不是清汤但味道很棒，早晨起床一大碗牛肉面太满足了～ 　[本文发送自华新iOS APP] [小馋牛 (4-26 23:14, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]5楼

(引用 Skidamarink:不是越南的……汗是国内小时候吃过的，是回民区很常见的，我估计坡马来人他们做牛肉也是用类似的方法)我知道你说的是哪种了。新加坡还真没吃到。

说起来，新加坡有好吃的牛肉生煎包吗？小时候吃也是回民小吃店吃到的。 　[本文发送自华新iOS APP] [Calicocat (4-26 23:18, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]6楼

(引用 小馋牛:我家会用卤牛肉的汤煮面不是清汤但味道很棒，早晨起床一大碗牛肉面太满足了～)卤牛肉的汤汁做牛肉面吗？之前有空做过几次，都是没保存好就把卤汁扔了……
也可能是我嘴变刁了，普通的国产美食不能满足我了…… 　[本文发送自华新iOS APP] [Skidamarink (4-26 23:29, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]7楼

(引用 Calicocat:我知道你说的是哪种了。新加坡还真没吃到。 说起来，新加坡有好吃的牛肉生煎包吗？小时候吃也是回民小吃店吃到的。)dei！！握手！清真的牛肉粉条煎包也很好次！
回民区真的是我小时候最爱逛的地方，太香了，想想口水都止不住！！ 　[本文发送自华新iOS APP] [Skidamarink (4-26 23:31, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]8楼

穆斯塔法后面小街有一家就在穆斯塔法后面的小巷。一间小店。

有点像国内的兰州拉面，是我马来同事带我去的。

不知道是不是你想找的… 　[本文发送自华新iOS APP] [独钓寒江雪 (4-26 23:50, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]9楼

金文泰黄土地旁边的那家面面好象就是这样的，我前两天去吃的

[54qnian (4-26 23:57, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]10楼

(引用 Skidamarink:卤牛肉的汤汁做牛肉面吗？之前有空做过几次，都是没保存好就把卤汁扔了…… 也可能是我嘴变刁了，普通的国产美食不能满足我了……)嗯，再放一堆卤牛肉进去外面吃的肉太少了(￣▽￣) 　[本文发送自华新iOS APP] [小馋牛 (4-27 7:38, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]11楼

有，我家有。很容易做的。我经常自己做着吃。做的卖相也不差。[gobackC (4-27 8:18, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]12楼

试试马华？我感觉味道不错的[Joycehuan (4-27 8:48, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]13楼

舌尖尖舌尖尖 ？？ 算吗[cardo828 (4-27 9:45, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]14楼

(引用 cardo828:舌尖尖舌尖尖 ？？ 算吗)感觉舌尖尖的汤是比较清淡的楼主的这个是浓汤，吃过很多牛肉面，金文泰那家的牛肉面的汤比牛一嘴，舌尖尖浓很多。[54qnian (4-27 11:53, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]15楼

(引用 独钓寒江雪:穆斯塔法后面小街有一家就在穆斯塔法后面的小巷。一间小店。 有点像国内的兰州拉面，是我马来同事带我去的。 不知道是不是你想找的…)好的，谢谢回头有空去试试看 　[本文发送自华新iOS APP] [Skidamarink (4-27 17:21, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]16楼

(引用 54qnian:金文泰黄土地旁边的那家面面好象就是这样的，我前两天去吃的 ...)感觉很像！好的有空去试试，感谢分享！ 　[本文发送自华新iOS APP] [Skidamarink (4-27 17:21, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]17楼

(引用 gobackC:有，我家有。很容易做的。我经常自己做着吃。做的卖相也不差。)啊，这么厉害求分享做法！
你也是回民吗？ 　[本文发送自华新iOS APP] [Skidamarink (4-27 17:22, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]18楼

(引用 Joycehuan:试试马华？我感觉味道不错的)试过啦味道还是很不一样的 　[本文发送自华新iOS APP] [Skidamarink (4-27 17:22, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]19楼

(引用 cardo828:舌尖尖舌尖尖 ？？ 算吗)以前经常吃他家因为分店离得比较近，但最近味道不太一样了，然后跟我说的那种差蛮多 　[本文发送自华新iOS APP] [Skidamarink (4-27 17:23, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]20楼