铁刷洗干净重新开锅就好了铸铁锅实在太好用啦，平时平底多煎煎牛排汤锅多炖炖红烧肉牛尾之类油大的，我从来不开锅也不养锅，都是油润润的一点也不粘，除了重毫无缺点呀！ 生铁锅我就用不好，洗完不抹油很快就生锈，决定淘汰了，从此家里只剩大大小小各种铸铁锅