铸铁锅生锈怎么办
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作者:
巴格达的星星
(等级:
3 - 略知一二
,发帖:1061)
发表:2019-12-06 23:00:54 6楼
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在 一米阳光 的大作中提到:
锅已经用过了新来的时候没有开过锅。 就是现在每次用了有保养, 但是还是有铁锈。
烧红锅等冷却后再去除铁锈
然后再开锅一次
这种铸铁锅尽量少炖汤
要炖汤的话 准备个砂锅比较好
炖汤的时候会把开锅的时候形成的油膜淡化掉
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