这个牛腱我家经常做的DTF的谈不上多好吃但是中规中矩。 牛腱肉可以去小印度的竹角市场买，出了地铁就是， 我老爸之前每个礼拜都去买各种牛羊肉。那边还有牛腩和牛排，羊排。 然后用卤料炖，这个牛腱肉的精华是要用线绑住，肉才不会散，Q弹有劲。