烤的羊排不酥也不软怎么办?
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作者:readBooks (等级:2 - 初出茅庐,发帖:74) 发表:2017-10-29 13:55:55  31楼 
我买了一样的羊排 (French cut)
我把每一根排骨切开了。
用盐,生抽,还有料酒腌半天到一天(放在冰箱冷藏)。
烤之前涂上蜂蜜,上面盖一片洋葱。
温度220度,正面13分钟,反面11分钟。
我家六岁的老大能吃5根:-)
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