烤的羊排不酥也不软怎么办？
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作者：华生之友 (等级：5 - 略有小成，发帖：4366) 发表：2017-10-29 09:13:03　 21楼　
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在 鹏哥 的大作中提到：
目测是温度太低，时间太长了应该是烤箱预热到400+，然后高温靠15分到20分钟。时间太长肉就会干会老。 我也是理论派，哈哈
没错啊
外焦里嫩，大火短时间
均匀加热，小火慢烤
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