没错啊
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作者：华生之友 (等级：5 - 略有小成，发帖：4366) 发表：2017-10-29 09:13:03　 楼主　 关注此帖
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在 鹏哥 的大作中提到：
目测是温度太低，时间太长了应该是烤箱预热到400+，然后高温靠15分到20分钟。时间太长肉就会干会老。 我也是理论派，哈哈
没错啊
外焦里嫩，大火短时间
均匀加热，小火慢烤
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作者：华生之友 (等级：5 - 略有小成，发帖：4366) 发表：2017-10-29 09:14:25　 2楼
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在 mydriver0001 的大作中提到：
想要松软的话可以先腌制一晚，然后用啤酒把羊排煮熟了再烤.注意不要用水，否则味道会变差很多。
内行
啤酒帮助所有肉类松软
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作者：华生之友 (等级：5 - 略有小成，发帖：4366) 发表：2017-10-29 13:44:31　 3楼
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在 滚雪球 的大作中提到：
看来要去买啤酒了xmlzj
不需要用啤酒煮
加点啤酒腌就好
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