过早七莫斯?七不七豆皮撒?!
1.糯米泡过夜,坡坡热,记得放冰箱,早上蒸熟待用(不要煮,太软);
2.五花肉、香菇、香干、榨菜切丁,还有青豆,五花肉腌一下;
3.全部勺子下锅炒熟,蚝油、酱油、胡椒调味,放点水烧一下,汤汁收干起锅;
4.芡粉2:面粉1调成面浆,平底锅放油,小火煎到定型,倒蛋液,蛋液定型翻面;
5.铺糯米饭、哨子,稍微压一下,再次翻面,起锅
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2.五花肉、香菇、香干、榨菜切丁,还有青豆,五花肉腌一下;
3.全部勺子下锅炒熟,蚝油、酱油、胡椒调味,放点水烧一下,汤汁收干起锅;
4.芡粉2:面粉1调成面浆,平底锅放油,小火煎到定型,倒蛋液,蛋液定型翻面;
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