阔以，看到是那个事！待哪里可以七？[道兰 (10-18 19:07, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]41楼
(引用 奥特曼打小怪兽:我也有面窝勺，但是自己做解决不了粘勺问题估计是家用油锅太小油太浅浮力不够。。)等我入了勺子来汇报啊 [本文发送自华新iOS APP] [转椅精灵 (10-18 20:18, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]42楼
(引用 小土:赞！楼主开店吧 哈哈)又上班又带伢冒得时间～～～ [本文发送自华新iOS APP] [转椅精灵 (10-18 20:19, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]43楼
(引用 hattie:贼进带研究豆丝莫样揍。lz有冒得方子？)你蛮狠咧，豆丝都会？！教我！！！ [本文发送自华新iOS APP] [转椅精灵 (10-18 20:20, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]44楼
(引用 道兰:阔以，看到是那个事！待哪里可以七？)我屋里！ [本文发送自华新iOS APP] [转椅精灵 (10-18 20:21, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]45楼
(引用 icky:豆皮都是圆的只不过半径有长有短，要是刚好给层主切了不靠边的一块就是方的)哈哈哈我每次吃的都是方的 [本文发送自华新iOS APP] [Finland12 (10-18 20:50, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]46楼
(引用 转椅精灵:因为我家平底锅是圆的，好伐？热干面早就山寨成功，hoho)啊？用的哪种面呀？不然我也可以试一下，放点芝麻酱加点酸豆角，辣萝卜.... 想想就流口水了 [本文发送自华新iOS APP] [Finland12 (10-18 20:56, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]47楼
(引用 Finland12:啊？用的哪种面呀？不然我也可以试一下，放点芝麻酱加点酸豆角，辣萝卜.... 想想就流口水了)面是淘宝来的主要是芝麻酱，总觉得这里的芝麻酱兑了花生的 [本文发送自华新手机Wap版] [icky (10-18 21:02, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]48楼
这里湖北人还蛮多的啊怎么湖北餐馆这么少 [本文发送自华新手机Wap版] [icky (10-18 21:03, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]49楼
(引用 icky:面是淘宝来的主要是芝麻酱，总觉得这里的芝麻酱兑了花生的)淘宝就算了我都不会淘，捂脸.... [本文发送自华新iOS APP] [Finland12 (10-18 21:10, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]50楼
(引用 icky:面是淘宝来的主要是芝麻酱，总觉得这里的芝麻酱兑了花生的)淘的哪家？我淘过干的碱面做出来还是差点味 [本文发送自华新iOS APP] [奥特曼打小怪兽 (10-18 21:21, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]51楼
(引用 转椅精灵:你蛮狠咧，豆丝都会？！教我！！！)冒还冒搞过，网上的方子是是说要去皮的绿豆，不晓得新加坡哪里买的到 [本文发送自华新iOS APP] [hattie (10-18 21:26, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]52楼
(引用 奥特曼打小怪兽:淘的哪家？我淘过干的碱面做出来还是差点味)陈克明家还好还有蔡林记的也买过。
上一次忘记哪位找我要豆丝的链接了，放在这边吧看哪位老乡需要
http://v.cvz5.com/h.GzoPSr
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[珍珠园子 (10-18 21:30, Long long ago)]
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可以讨论下那些年我们山寨过的湖北早点热干面：完成度70%。干碱面泡出来的就是没新鲜的好吃。
炒豆丝：完成度95%。我妈人肉的干豆丝泡软了炒出来的，没新鲜的好吃但也比较接近了。
面窝：完成度75%。粘勺，米浆比例待改进。
欢喜坨（麻球）：完成度30%。味道尚可但球发不起来。还不如直接吃御宝的炸煎堆，可以直接媲美麻球。
米酒：完成度78%。自己做的还是偏酸，黄鹤楼的米酒还不错。
牛肉粗粉：完成度88%。淘宝湖南粗米粉+我妈做的卤牛肉。
重油烧卖：完成度40%。这个只能怪自己渣厨艺，遇到肉类必挂。
豆皮：完成度0。试着用黄豆和米打浆做皮，彻底失败，不敢再试。
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[奥特曼打小怪兽 (10-18 21:36, Long long ago)]
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(引用 hattie:冒还冒搞过，网上的方子是是说要去皮的绿豆，不晓得新加坡哪里买的到)去皮绿豆我好像在裕华还是盛松看到过 [本文发送自华新iOS APP] [奥特曼打小怪兽 (10-18 21:37, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]55楼
(引用 珍珠园子:陈克明家还好还有蔡林记的也买过。 上一次忘记哪位找我要豆丝的链接了，放在这边吧看哪位老乡需要 http://v.cvz5.com/h.GzoPSr)陈克明买过，面还是偏细，口感也不如国内好吃 [本文发送自华新iOS APP] [奥特曼打小怪兽 (10-18 21:38, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]56楼
(引用 Finland12:啊？用的哪种面呀？不然我也可以试一下，放点芝麻酱加点酸豆角，辣萝卜.... 想想就流口水了)我之前是用一种燕麦面还阔以，有点像凉面的口感，比热干面细一点 [本文发送自华新iOS APP] [转椅精灵 (10-18 21:38, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]57楼
楼主这楼盖的作为交往过武汉籍男友的人 看得几亲切啊.... [本文发送自华新iOS APP] [Bonnechance (10-18 21:39, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]58楼
(引用 icky:面是淘宝来的主要是芝麻酱，总觉得这里的芝麻酱兑了花生的)是的，尤其不能买台湾出的，掺了花生酱滴 [本文发送自华新iOS APP] [转椅精灵 (10-18 21:40, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]59楼
(引用 奥特曼打小怪兽:淘的哪家？我淘过干的碱面做出来还是差点味)我买过李婆婆的，不错，连酸豆角辣萝卜都有 [本文发送自华新iOS APP] [转椅精灵 (10-18 21:40, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]60楼