面粉和酵母的结晶：白胖胖和黄肥肥！
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作者：杜小小 (等级：5 - 略有小成，发帖：2783) 发表：2017-03-17 20:14:58　 103楼　
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在 恬静yi 的大作中提到：
是普通面粉对吗？不是低筋高筋自发粉啥的？还有酵母用冷水还是温水泡的？要泡多久？
普通面粉
百灵蓝色的那个。
我用自来水泡的酵母，放水后要用筷子搅一搅。
睡觉5分钟后会看到起泡泡，就可以开始到近面粉里了。
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