捞出来。
泡冰水里面，等差不多冷后把鸡拿出来晾干下。顺便准备调味料（辣椒红油等，我是用的德庄重庆小面调味料），葱碎，还有我喜欢的笋...哈哈哈
噢，鸡汤掏出来一些备用