肉馅养成记依次放入过滤好的花椒水，胡椒粉，酱油，盐和油来搅拌水，酱油类的分数次加入，不要一次性的倒进去，用筷子从表层顺着一个方向导入进去，然后中层，底层，最后确保全部覆盖，这样绝对保证肉质口感！盐可以多放，咸点儿没关系，这样，加入白菜后就刚刚好，达到入菜后尽量少放盐或者不放的境界！最后封上香麻油放到冰箱，用的时候才拿出来 (more...)