我的面包机是柏翠的，最近几次做的面包都有股腥味，请教版上达人这个腥味是因为什么呀。我做的是最简单的白面包，放的就是黄油鸡蛋，没有什么特别的东西呀

我试着减少酵母的分量，做出来的面包腥味少了点，但是面包放了1天后，还是有腥味，而且看的到有些地方发白，发白的地方就有股子腥味，不致到这个发白的地方是怎么造成的呢

我估计应该不是机器的问题

问题是第一天没腥味，第二天开始有的，面包拿出来我直接放盘子上，粘在盘子上的那层皮也是很腥很腥，我在想面包不会是放了1天就坏了吧。晕死

不管怎么样，谢谢mm的建议，一会去买个柠檬，试试看！ ：）

我们都是做的750g的面包，是按照图片上的方子做的。感觉没什么问题呢。刚做完没味道，面包放凉了后一层面包皮会粘在盘子上，那个皮第二天就会有股子腥味。面包靠近上面的部分，切开也会有小块发白的地方，那里就有很大的腥味。但是刚做好没腥味呢？今天忘记买柠檬了，等周末买个柠檬试试