第二次把包子做得比较小，失败。我觉得是蒸的时候肉馅里的水渗入面粉，就塌了。

第三次还是做大包，跟第一次基本一样。

总结：一次成功不算成功，要做到不管在何种条件下都能成功，才是高手。

如果仅做馒头，确实好吃，太合算了。我把这个食谱收藏了，作为早餐经典食谱。xiex