华新 - 【饺子和馄饨】爱好者们集合啦！——还是专门开个帖子讨论吧^^～

【饺子和馄饨】爱好者们集合啦！——还是专门开个帖子讨论吧^^～

作者：Merlin (等级：9 - 已有大成，发帖：3624) 发表：2011-08-12 00:07:22　 36楼　

为嘛在新加坡弄不出发面大包子呢？地理位置气候原因么？弄了好几次，都不行啊，扁的象烧饼。。。发不起来啊

我也试过，尚未成功。这里的面粉种类比较多……

做面包、糕点、包饺子还行，发面的包子馒头大多不合适～
大概大多是西式的、或者南方化了的吧……

中餐馆里的包子馒头面粉据说都是从供应商那里直接拿的，版上好像有人也买过，不过都是很大包的（25kg?）……

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