上班族们，晚上回家做晚餐的吗？大家盖个半小时速成的晚餐楼吧！上班族们平时的晚餐，都是怎么解决呢？我是不大爱在外面吃，所以，下班一般8点左右到家，然后半小时左右把晚餐做好。有加点班的话，一看到家估计超过8点半的话，才会在外面解决。
两个人的晚餐一般就是三菜一汤或者四菜一汤吧。我这个人呢，菜的份量可以不多，但是，种类一定要多。既然要半小时速成的话，就得每道菜10分钟，并且，统筹安排好时间。
首先是进门就蒸饭或是让女佣提前蒸好，不过，我家用的高压锅，10分钟饭就熟，很快的。然后，冰箱里拿出冷冻的肉，青菜，让女佣洗好，指挥切好，先切什么后切什么，切成什么样子等等。然后我去换衣服，就进厨房挥动大勺了。一般三个灶眼儿，至少得用两个，经常两道菜一起进行。反正必须半小时完成晚餐，因为，回家也是肚子饿的咕咕叫了，时间长了自己有点受不了。
大家有没有什么这类的半小时完成的晚餐？一起把楼盖起来~~：）
借贴贡献几个速成的菜吧。。
我是外食一族，下面贡献的菜谱大多是到处蹭饭的时候觉得好吃就询问来的菜谱，大部分都是不用开火的。也就是抛砖引玉，大家自由发挥。。
1. 超速成日式凉拌豆腐
日式（冷食）豆腐一块，置于盘中，撒上柴鱼片，黑芝麻，淋上酱青，麻油就可以了。
2. 意大利开胃菜
番茄两个切丁，大蒜几瓣拍碎切蒜粒，basil （这个好像cold storage有卖一盆的，买一盆回来放点水养着就好了） 几片切碎， 全部材料混合，加入橄榄油，盐，放入冰箱静置10分钟以上。 同时拿几片全麦面包放入oven烘好。然后就可以吃了啊。。
3. 胡萝卜肉碎/五花肉+生食蔬菜
其实就是糖炒胡萝卜肉碎/五花肉啦。。不过准备多一盘生食的蔬菜，油麦菜，生菜，罗明胆。。都可以的，然后把胡萝卜肉碎/五花肉包入菜叶吃，适合减肥不吃淀粉的MM/GG。
4. 凉拌卷心菜
卷心菜镇冰水（口感才会脆），切细丝，越细越好，调料碗放糖，盐，醋，酱青，麻油，老干妈/朝天椒丝（optional),调好，倒在切好的卷心菜上，放入冰箱入味，吃的时候拿出来撒点芝麻就更好吃了。
其实这个调味很好用，生菜类的都可以，什么油麦菜，生菜，罗明胆，白菜心，海带都可以这么弄一弄。
5. 凉拌Topshell
罐头topshell 一罐，取螺肉，切成片。香菜一把只要梗（据做这菜的MM说，这样使为了保持整盘菜的清爽），切一切，lime 大概十几个挤汁，加入白糖， 味道合适了就把香菜梗和螺肉放进来，进冰箱。这个可以放挺久的，也可以前一天做好了吃。
好了，暂时就想到酱紫,闪人。。大家好胃口。。^_^
1. 超速成日式凉拌豆腐
日式（冷食）豆腐一块，置于盘中，撒上柴鱼片，黑芝麻，淋上酱青，麻油就可以了。
2. 意大利开胃菜
番茄两个切丁，大蒜几瓣拍碎切蒜粒，basil （这个好像cold storage有卖一盆的，买一盆回来放点水养着就好了） 几片切碎， 全部材料混合，加入橄榄油，盐，放入冰箱静置10分钟以上。 同时拿几片全麦面包放入oven烘好。然后就可以吃了啊。。
3. 胡萝卜肉碎/五花肉+生食蔬菜
其实就是糖炒胡萝卜肉碎/五花肉啦。。不过准备多一盘生食的蔬菜，油麦菜，生菜，罗明胆。。都可以的，然后把胡萝卜肉碎/五花肉包入菜叶吃，适合减肥不吃淀粉的MM/GG。
4. 凉拌卷心菜
卷心菜镇冰水（口感才会脆），切细丝，越细越好，调料碗放糖，盐，醋，酱青，麻油，老干妈/朝天椒丝（optional),调好，倒在切好的卷心菜上，放入冰箱入味，吃的时候拿出来撒点芝麻就更好吃了。
其实这个调味很好用，生菜类的都可以，什么油麦菜，生菜，罗明胆，白菜心，海带都可以这么弄一弄。
5. 凉拌Topshell
罐头topshell 一罐，取螺肉，切成片。香菜一把只要梗（据做这菜的MM说，这样使为了保持整盘菜的清爽），切一切，lime 大概十几个挤汁，加入白糖， 味道合适了就把香菜梗和螺肉放进来，进冰箱。这个可以放挺久的，也可以前一天做好了吃。
好了，暂时就想到酱紫,闪人。。大家好胃口。。^_^
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