香满坡 请进,我们有意见,希望重新开张后能有所改进!
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作者:黑黑 (等级:2 - 初出茅庐,发帖:36) 发表:2009-10-06 11:09:53  3楼 
我们的原则是:如果出现质量问题就无条件退货或者换一盘新的。先向你表示歉意。下一次请让前台给你换一碗新的或者退钱。 我也听前台说过一次米饭馊了,但是只听说过这么一次,而且是在晚餐时间。应该不是隔夜饭,隔夜饭不可能留到第二天晚上,因为我们每天要蒸好几锅米饭。应该是中午的饭,一直保温到晚上味道变了。 刚开张那段时间(8月25日至9月10日之间)厨师让订马来米,顾客反映有味道,后来我们就换了。不知道你们是不是赶到那段时间来的。那纯粹是米的原因,换米过后就没有那种味道了。 米饭跟炒菜不一样,炒菜是几分钟就可以炒出来,而米饭蒸一锅需要半个小时左右,所以任何地方都不可能客人来了再蒸饭,也没有哪个客人愿意等半个小时吃新蒸的饭。客人吃到新米饭都是碰巧一锅蒸出来了。一般情况下都是蒸好放那里的,只是放的时间长短的问题,有的几十分钟,有的几个小时。 有时候出现问题我们没有及时发现,所以大家的反馈意见非常重要,请大家继续监督我们,多提意见。我也希望能够更好地为大家服务。谢谢你们。
老板是国大的?
介绍下创业经验吧,本地的中餐确实需要改良了,毕竟中国人越来越多。
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