华新 - 花雕酒可以代替料酒吗？

花雕酒可以代替料酒吗？

作者：小风吹 (等级：3 - 略知一二，发帖：158) 发表：2005-08-20 03:10:51　楼主　关注此帖

花雕酒可以代替料酒吗？

花雕酒跟料酒有什么不同？还是说花雕酒是料酒的一种啊？如果不是一样的东西，那么找不到料酒，可以用花雕酒代替吗？还是有什么要注意的地方呢？？

欢迎来到华新中文网，踊跃发帖是支持我们的最好方法!原文 / 传统版 / WAP版只看此人从这里展开收起列表

作者：跳舞的妖精 (等级：5 - 略有小成，发帖：589) 发表：2005-08-20 09:15:02　 2楼评分：

答

花雕酒不是料酒

但是很多酒都可以用来烹菜，取它的味道

其实料酒的使用没那么多讲究的

越好的酒可以烹出越好的菜来

花雕醉鸡就是把花雕酒当料酒的典型啊

我还看到过一个人把陈年茅台往锅里倒。。。。狠人>.<

欢迎来到华新中文网，踊跃发帖是支持我们的最好方法!原文 / 传统版 / WAP版只看此人从这里展开收起列表

作者：勇敢的绝对值 (等级：9 - 已有大成，发帖：2913) 发表：2005-08-20 12:51:26　 3楼评分：

裕华国货有料酒

在chinatown

欢迎来到华新中文网，踊跃发帖是支持我们的最好方法!原文 / 传统版 / WAP版只看此人从这里展开收起列表

作者：gengsha (等级：2 - 初出茅庐，发帖：18) 发表：2005-08-20 19:08:42　 4楼评分：

我觉得没什么差别，做菜还是用啤酒比较好，酒味不重，味道也很香

欢迎来到华新中文网，踊跃发帖是支持我们的最好方法!原文 / 传统版 / WAP版只看此人从这里展开收起列表

作者：流氓兔兔 (等级：15 - 最接近神，发帖：2040) 发表：2005-08-20 22:44:00　 5楼评分：

偶个人觉得没什么关系．．

有一回用了半瓶红葡萄酒烧鱼．．．结果很好吃很好吃的．．．

欢迎来到华新中文网，踊跃发帖是支持我们的最好方法!原文 / 传统版 / WAP版只看此人从这里展开收起列表

作者：Yuaner (等级：2 - 初出茅庐，发帖：16) 发表：2005-08-21 15:23:44　 6楼评分：

花雕酒（厨用）本来就是很好的料酒。

欢迎来到华新中文网，踊跃发帖是支持我们的最好方法!原文 / 传统版 / WAP版只看此人从这里展开收起列表

论坛导航 -> 华新鲜事 -> 型男靓女 | 返回上一页 | 本主题共有 6 篇文章，分 1 页, 当前显示第 1 页 | 回到顶部
<<始页　 [1]　末页>>