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我也是用这个方法

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作者：春天华尔兹 (等级：4 - 马马虎虎，发帖：1712) 发表：2021-11-19 16:31:01　楼主　关注此帖

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在 qingni2 的大作中提到：

把外部的皮剥了，只留下类似核桃壳的硬壳整个硬壳由三块组成，用刀背敲接缝处，很容易就裂开了。不剥皮的话直接用菜刀后边的角砍个洞也可以的。淘宝上有工具，经常吃的话可以买一个。

我也是用这个方法

在YouTube上研究半天，还是这个办法最简单直接
敲开缝后，有个工具可以帮忙撬开上面的壳。
为了鲜美的椰汁和椰肉，我也是下了功夫的
最近鲜椰子大促销，冰箱里堆满了

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作者：春天华尔兹 (等级：4 - 马马虎虎，发帖：1712) 发表：2021-11-19 19:32:07　 2楼

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在沃西山人的大作中提到：

用菜刀砍也很方便，更快三刀砍出一个三角型缺口即可。

椰子水不是得溢出来很多啊

太浪费了

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作者：春天华尔兹 (等级：4 - 马马虎虎，发帖：1712) 发表：2021-11-21 23:34:08　 3楼

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在 Haishan 的大作中提到：

不同的椰子位置不一样今天用剪刀开椰子，对着底部中心的位置开始挖洞，突然一股椰汁喷出来，直接喷到屋顶上，是个完全没有想到的位置。看来不同的椰子出口点也不一样，这下彻底领教了，气压比啤酒还大。 (more...)

前两天从冰箱里拿出来的椰子

放在桌上，正站在旁边聊天，突然椰汁喷到脸上，椰子自己裂开了一个口子

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作者：春天华尔兹 (等级：4 - 马马虎虎，发帖：1712) 发表：2021-11-27 09:25:23　 4楼

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在 Haishan 的大作中提到：

接下来继续研究怎么省力取椰肉喝椰子水没问题，如果里面的椰肉也能轻松取出来就完美了。用刀砍费刀，要不要买个小电锯？直接割开

前面有动手能力超强的大神分享了啊

我也分享了
YouTube上也有很多

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作者：春天华尔兹 (等级：4 - 马马虎虎，发帖：1712) 发表：2021-11-27 11:52:02　 5楼

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在 Haishan 的大作中提到：

谢谢试了一下敲椰背的那个，要把外皮扒掉，挺费劲。昨天去找泰国的小椰子，没外皮光溜溜的那种，很小，两口就没了。我再继续尝试，看看有没有省力的办法。

用大刀几下就把外皮切掉了

外皮很软

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作者：春天华尔兹 (等级：4 - 马马虎虎，发帖：1712) 发表：2021-11-27 12:54:42　 6楼

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在 Haishan 的大作中提到：

👌今晚再试一下每次都把壳扔掉确实可惜

图文讲解

从椰子尖的那边，把椰子的外皮切掉以后（不用全切掉，只切上面这部分就好），会看见三个棱线，两个箭头指向的地方最薄弱，用大刀的尖尖角，轻轻地敲那两个箭头指向的地方，通常椰子壳会出现裂纹，撬起来就可以了。

撬的时候注意保护椰汁，几次就有自己的方法了

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作者：春天华尔兹 (等级：4 - 马马虎虎，发帖：1712) 发表：2021-11-27 23:09:47　 7楼

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在 Haishan 的大作中提到：

交作业终于成功了！今天先从底部开，用吸管喝掉椰子水。然后学着用刀削顶部，露出接缝用力背一砸就开了。终于吃上椰肉了！谢谢！ (more...)

成功的喜悦

新技能get

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