把外部的皮剥了，只留下类似核桃壳的硬壳整个硬壳由三块组成，用刀背敲接缝处，很容易就裂开了。 不剥皮的话直接用菜刀后边的角砍个洞也可以的。 淘宝上有工具，经常吃的话可以买一个。