有没有人兑买NTUC的Tefal不粘锅？好用吗？
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作者：艾嘎嘎 (等级：6 - 驾轻就熟，发帖：1769) 发表：2023-05-30 15:01:52　 楼主　 关注此帖
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有没有人兑买NTUC的Tefal不粘锅？好用吗？
之前买过一个Tefal的煮水壶还挺耐用的。
不过这不粘锅中间摸着怎么好像不是平的，是花纹的缘故还是怎的。
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作者：AlexYYY (等级：2 - 初出茅庐，发帖：91) 发表：2023-05-30 15:30:12　 2楼
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我换了那个炒菜锅
煎蛋挺好用的

耐不耐用不知道，反正带涂层的别用它高温爆炒煎炸就行了
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作者：Nothing_325 (等级：2 - 初出茅庐，发帖：125) 发表：2023-05-30 15:51:06　 3楼
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ntuc之前的锅厉害，用铁铲都没问题
xmlzj
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作者：从缘 (等级：2 - 初出茅庐，发帖：95) 发表：2023-05-30 15:52:11　 4楼
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在 Nothing_325 的大作中提到：
ntuc之前的锅厉害，用铁铲都没问题xmlzj
什么牌子的
之前的是什么锅呀？
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作者：Nothing_325 (等级：2 - 初出茅庐，发帖：125) 发表：2023-05-30 16:00:49　 5楼
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在 从缘 的大作中提到：
什么牌子的之前的是什么锅呀？
我回去看看
不过现在已经没有了
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作者：摸鱼君 (等级：2 - 初出茅庐，发帖：142) 发表：2023-05-30 17:02:28　 6楼
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前段时间看了关于不粘锅涂层的文章
基本市场上的不粘锅涂层分为两类：
1. 含氟聚合物类 （如特氟龙）
2. 硅氧聚合物类 （如陶瓷类）

市场上的黑色不粘锅基本都是特氟龙，但是这个涂层对健康的影响要问薛定谔。。。
不过抛开争议，客观事实就是：特氟龙（PTFE）在使用不当的情况下会分解成PFAS，而其中的PFOS和PFOA属于对人体有害物质，且难以排出
另一个客观事实就是，PTFE这玩意一般情况下很稳定，但是超过260度会开始变质

另另一个客观事实是，特氟龙是杜邦公司的产品
另另另一个客观事实是，安妮海瑟薇的电影《黑水》浅谈了一下杜邦公司

最后我选择了无涂层的章丘铁锅
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作者：青锋明 (等级：10 - 炉火纯青，发帖：10495) 发表：2023-05-30 18:15:48　 7楼
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诸位真是专家，涉猎广泛
我只是看锅的样子和把手，有的锅一年多换，有的三两年换。
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作者：艾嘎嘎 (等级：6 - 驾轻就熟，发帖：1769) 发表：2023-05-30 19:30:29　 8楼
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在 AlexYYY 的大作中提到：
我换了那个炒菜锅煎蛋挺好用的 耐不耐用不知道，反正带涂层的别用它高温爆炒煎炸就行了
我想买个锅煎印度煎饼
发现还得是不粘锅，铁锅煎这个饼子放油太油腻，不放油又粘锅，特别不好掌握。
我也不懂怎样是高温，就是放炉上烧的。
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作者：艾嘎嘎 (等级：6 - 驾轻就熟，发帖：1769) 发表：2023-05-30 19:33:35　 9楼
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在 Nothing_325 的大作中提到：
ntuc之前的锅厉害，用铁铲都没问题xmlzj
NTUC有些兑换购买的产品不错
之前兑买了个据说耐摔的饭盒，现在还一直在用，轻便，还是特殊陶瓷的，后悔没买小尺寸那款。
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作者：艾嘎嘎 (等级：6 - 驾轻就熟，发帖：1769) 发表：2023-05-30 19:35:35　 10楼
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在 摸鱼君 的大作中提到：
前段时间看了关于不粘锅涂层的文章基本市场上的不粘锅涂层分为两类： 1. 含氟聚合物类 （如特氟龙） 2. 硅氧聚合物类 （如陶瓷类） 市场上的黑色不粘锅基本都是特氟龙，但是这个涂层对健康的影响要问薛定谔。。。 不过抛开争议，客观事实就是：特氟龙（PTFE）在使用不当的情况下会分解成PFAS，而其中的PFOS和PFOA属于对人体有害物质，且难以排出 另一个客观事实就是，PTFE这玩意一般情况下很稳定，但是超过260度会开始变质 另另一个客观事实是，特氟龙是杜邦公司的产品 另另另一个客观事实是，安妮海瑟薇的电影《黑水》浅谈了一下杜邦公司 最后我选择了无涂层的章丘铁锅
和你心路一样一样的
也买了铁锅，煎蛋香，炒菜香，就是煎印度煎饼特别费劲。还是得备个不粘锅以供不时之需。
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作者：Smartnet_1 (等级：3 - 略知一二，发帖：240) 发表：2023-05-30 21:54:43　 11楼
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20寸的铸铁锅来一个
开好锅煎印度煎饼包准不粘，开始几次可以用纸巾沾油轻薄的摸一圈。后面就完全不需要了，只要锅够热。
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作者：liumama (等级：5 - 略有小成，发帖：4225) 发表：2023-05-30 21:59:08　 12楼
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之前买过一个锅，涂层没了就不好用了，粘了，扔了，
像弥留之际
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作者：kusubudo (等级：2 - 初出茅庐，发帖：1647) 发表：2023-05-30 22:19:42　 13楼
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铁锅
绝大部分铁锅不管刷得多干净，用纸巾粘油一擦纸巾就黑了，那位大神知道这个是否正常，是高碳生铁锅一定有的吗？有害吗？
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作者：jnklhdq (等级：3 - 略知一二，发帖：34) 发表：2023-05-31 00:49:34　 14楼
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涂层不耐用，一两个月就废了
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作者：春天华尔兹 (等级：4 - 马马虎虎，发帖：1712) 发表：2023-05-31 08:10:24　 15楼
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在 Smartnet_1 的大作中提到：
20寸的铸铁锅来一个开好锅煎印度煎饼包准不粘，开始几次可以用纸巾沾油轻薄的摸一圈。后面就完全不需要了，只要锅够热。
铸铁锅有油烟吗？
可以炖菜吗？
很想买一个可以煎煮炖的锅，没有油烟。
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作者：omyga (等级：5 - 略有小成，发帖：1299) 发表：2023-05-31 09:04:25　 16楼
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在 艾嘎嘎 的大作中提到：
我想买个锅煎印度煎饼发现还得是不粘锅，铁锅煎这个饼子放油太油腻，不放油又粘锅，特别不好掌握。 我也不懂怎样是高温，就是放炉上烧的。
章丘铁锅会不会很粘锅底
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作者：laesar (等级：2 - 初出茅庐，发帖：33) 发表：2023-05-31 09:18:33　 17楼
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选铁锅吧
不粘锅用了一年图层没了，开始粘，最后扔了。问题是：图层哪里去了？都被我们吃了！我不管那玩意儿有没有毒，我都不想就饭吃。最后选了不锈钢锅，看视频用法得当也不沾。再也不买不粘锅了。
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作者：hdbdweller (等级：3 - 略知一二，发帖：1028) 发表：2023-05-31 10:10:51　 18楼
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在 omyga 的大作中提到：
章丘铁锅会不会很粘锅底
买了苏泊尔大铁锅
用猪油彻彻底底刷了六七遍，炒了几菜还是粘，每次还不敢洗太干净，上面残留变质的油和不粘锅不知道哪个危害大些
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作者：omyga (等级：5 - 略有小成，发帖：1299) 发表：2023-05-31 10:34:37　 19楼
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在 laesar 的大作中提到：
选铁锅吧不粘锅用了一年图层没了，开始粘，最后扔了。问题是：图层哪里去了？都被我们吃了！我不管那玩意儿有没有毒，我都不想就饭吃。最后选了不锈钢锅，看视频用法得当也不沾。再也不买不粘锅了。
可以推荐下哪一款吗
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作者：omyga (等级：5 - 略有小成，发帖：1299) 发表：2023-05-31 10:34:48　 20楼
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在 hdbdweller 的大作中提到：
买了苏泊尔大铁锅用猪油彻彻底底刷了六七遍，炒了几菜还是粘，每次还不敢洗太干净，上面残留变质的油和不粘锅不知道哪个危害大些
就是
愁
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