为什么知道有寄生虫，大家还是会去生吃它？

网上搜索到的：“生蚝体内确实存在寄生虫。其实，不论哪种动物，其体内都存在寄生虫，关键在于食用时是否煮熟，杀死了寄生虫。如果吃到没有煮熟的生蚝或生吃生蚝，并且其中存在人畜共患的寄生虫，就存在被感染的风险。此外，生蚝中如果寄生虫过多，还会影响肉质和口味，因为其中的营养都被寄生虫吃掉了”

我只吃了几个，比较担心，所以过来问问。。。中文网站上都是统一说辞。有没有人英文比较好的、搜索一下相关文献，给我们解答解答

好像很少有人煮熟了吃。但是有没有英文文献记载关于生蚝寄生虫研究的？

中文好像没有记载关于生蚝寄生虫的事件，英文的有没有？

胃酸有那么厉害吗？有没有医学方面的研究记录？