为什么知道有寄生虫，大家还是会去生吃它？

？

网上搜索到的：“生蚝体内确实存在寄生虫。其实，不论哪种动物，其体内都存在寄生虫，关键在于食用时是否煮熟，杀死了寄生虫。如果吃到没有煮熟的生蚝或生吃生蚝，并且其中存在人畜共患的寄生虫，就存在被感染的风险。此外，生蚝中如果寄生虫过多，还会影响肉质和口味，因为其中的营养都被寄生虫吃掉了”

我只吃了几个，比较担心，所以过来问问。。。中文网站上都是统一说辞。有没有人英文比较好的、搜索一下相关文献，给我们解答解答

国内明知是地沟油都照吃不误，一点虫子还免费补充蛋白质呢

但是还是更爱蒜香的

好像很少有人煮熟了吃。但是有没有英文文献记载关于生蚝寄生虫研究的？

知道后默默担心了很久。

怀孕的时候也吃了一点点

生蚝某些产地有一定几率有诺瓦克病毒，会拉肚子呕吐啥的，中招的约0.35%特别严重且需要住院，这其中又有约1%（也就是0.0035%）会死亡。

如蒜，柠檬。。之类的都有消毒功能
老祖宗的智慧。。。
不同的酒配不同的食物除了口感，还有代偿功能
看看法国，意大利的餐酒配套

怎么讲?

所以海蛎子最好还是煮熟了吃

吓死了，前段时间国内田螺事件搞得非常担心寄生虫问题。
那就烧熟了吃，反正那么多种烧法。

都能吃十来只。从小海边长大，以前在家是放白醋里“咬咬” 再沾辣根吃。
这边经常吃海鲜自助，看大家都是直接吃，顶多浇点柠檬汁，我也就都直接吃了。平均每月至少吃一次，吃好几年了，可能海鲜肚子比较不敏感。

对我来说就像吃香菜…哈哈…生吃肯定不安全…